在重慶市忠縣拔山鎮,有一家有着深厚底蕴的酒廠——雙古酒廠。這家酒廠建於1998年,自創立之初便致力於採用傳統釀造工藝,精心打造每一滴佳釀。在專業技術指導員的指導下,雙古酒廠不斷追求卓越,將傳統與現代...
關於食用酒精勾兌白酒是否應該在中國白酒行業中廢除的問題,這是一個涉及歷史、市場、技術、文化、法規和消費者需求等多個方面的復雜議題。以下是陳叔對這一問題的詳細分析: 一、食用酒精勾兌白酒的背景與現狀 ...
大量茅台酒廠停產這種說法不太准確,准確地說是茅台鎮部分酒廠出現停產或減產現象。其原因是多方面的,並非僅僅因爲年輕人不喝白酒,主要有以下因素: 1. **醬酒熱降溫,市場回歸理性**: - 前幾年醬酒...
今天,讓我們跟隨鄭工的步伐 一同走進天地人和的釀酒車間 深入體驗醬香型白酒神奇的釀造工藝 一踏入車間,濃鬱的酒香便撲鼻而來,那是糧食與酒糟在微生物的作用下,經過時間沉澱後散發出的獨特香氣。工人們身着...
10月18日,“酒廠直供,自營保真”京東七鮮酒水保真發布會在京東總部舉行。茅台、五糧液、舍得、洋河、瀘州老窖、貴州習酒、古井、國台、貴州珍酒、伊力特、衡水老白幹、扳倒井等十余家一线白酒品牌雙11期間...
2024 年 10 月 11 日重陽節,大關酒廠在貴州省石阡縣湯山街道洋溪村隆重舉行了“重陽下沙,酒久傳承——大關酒廠 2024 年重陽節投糧下沙儀式暨秋季訂貨會”。此次活動吸引了政府部門領導、經銷...
任誰都不能阻擋,歷史前進的車輪! 1982年2月25日至29日,北京召开了一次名爲“全國濃香型白酒標准工作座談會”的會議,當時參加此次會議的,都是國內濃香型白酒企業的“領頭羊”。 一共有12個單位,...
2024 年 9 月 26 日,第二屆中國食品工業品牌博覽會暨中國食品工業新質生產力發展大會在瀟河國際會展中心开幕。本次博覽會以“食品安全與健康生活”爲主題,近1500家國內外品牌展商參展,是落地太...
美麗廊坊:一口醇香迎春酒 世代傳承迎春人 “這裏是我們的窖池,經過多年的積累和培養,已經形成了大量的微生物群落。這對釀酒企業來說,是非常寶貴的財富。”在位於安次區的廊坊昊宇釀酒有限公司的制酒車間,總...
全文共計1298字 | 看完大概需要6.5分鐘 爲貫徹落實新發展理念,助力企業高質量發展,讓社會各界了解大興走進大興,融媒體中心以“企航新國門”爲主題,开設“展企風採 助企發展”專欄,爲區內企業高質...
俗話說“花無百日紅”,酒又何嘗不是如此呢! 曾經,在70-80年代,活躍在市場的白酒,現如今看看,還有多少健在? 說來,那個年代,雖然經濟條件不好,但人們卻沒那么多煩心事,买東西也不擔心會买到假的。...
最近不直播了,是因爲直播間變嚴了,直播如果有帶酒,說別的品牌酒就是違規。其實我的直播間主要是與酒友互動討論,新規範一上,茅台、五糧液、國窖、汾酒在我的直播間都成了禁播詞,直播如果被系統發現,直接下播...
說到茅台鎮酒,不少人對其謹慎,主要是過去茅台鎮除了茅台、國台以外,有實力的酒企較少,不少酒企積累不足,釀不了好酒。市場對醬酒需求大,使得茅台鎮酒供給不足,於是大量低檔酒進入市場,給消費者帶來了不好印...
在選酒環節中,普遍存在的現象是外行問價格,熟行問工藝。 所謂外行,首要是指一般顧客,還有一部分專業基礎知識不足的酒商,他們不了解白酒詳細工藝和酒質的聯系,而酒質和價格是密切相關的。 他們只能了解價格...
河北迎春酒廠營銷中心於8月8日在廊坊市南龍道璀璨啓幕,現場高朋滿座,各界嘉賓共襄盛舉,氣氛熱烈非凡,共同見證了這一裏程碑式的盛事。 著名書法家王瑞鋒捐贈書法作品,祝福迎春酒美好未來。 現場彩帶飛舞,...
說到現代酒廠的儲存倉庫,不管是從設計還是從建築物上面,都在非常講究,包括建築物的防火分區、面積、結構布置以適應白酒的存儲量等需求,主要確保白酒在存儲過程中的安全和品質保持。 例如,爲了避免高溫和陽...
做酒評這些年,江淮白酒總讓我覺得惋惜,從歷史上,江淮白酒有很深的底蕴,但現在江淮白酒受川濃影響,不少酒廠工藝向川濃改進,還有的酒廠直接外調川濃。當前我們很難喝到品質優良且風格純正的江淮白酒。 其實江...
貴州薏糧醇醬酒廠作爲廣東·貴州東西部協作粵企入黔“雙百”行動——惠企走進黔西南活動的籤約項目,目前,綜合樓、包裝車間和釀酒車間均建設裝修完成,廠區進入設備調試及試生產階段。 在貴州薏糧醇醬酒廠的釀造...
鄉下喝啤酒的人越來越少的原因原來是它,網友:酒廠要好好反省!中國是一個人口大國,地域遼闊,因此,在每個地方有每個地方的飲食習慣以及美食,南北差異各不同,南方人以米飯爲主食,而北方人以面爲主食;從古代...
墾荒的年代雖已遠去,但召稼樓的迷人風採依然誘人,召稼樓的鐘聲依舊在人們的耳際回響,在歷史的上空回蕩。 “發現閔行之美”系列叢書誦讀活動的第十五季,我們邀請了上海市閔行中學東校的青少年來誦讀《月滿召稼...