味兒

春季喫韭菜好處多

春季喫韭菜好處多 《本草綱目》中有:“韭菜春食則香,夏食則臭”的說法。實踐表明,雖然夏天的韭菜不至於“臭”,但的確不如春韭菜鮮甜。這可能主要是與春韭的萌生時間和生長速度有關。 春韭自帶“鮮味”,這是...

做茶蛋時,只知道加茶葉遠遠不夠,還需注意這一點,茶蛋更入味

相信在日常生活當中很多人都非常喜歡喫茶蛋,因爲茶蛋相對於白水煮蛋來說更加入味一些,尤其是在早晨的時候喫一個茶蛋還能夠起到开胃下飯的功效呢,所以說好多人特別喜歡在早晨的時候喫茶蛋。雞蛋的營養價值非常高...

急!甘肅麻辣燙火了,到底啥味兒啊?網友:下一站,天水!

滿滿的油潑辣子 食材豐富、色澤光亮、油潤鹹香 最近 甘肅天水麻辣燙,火了! 在各大社交平台登上熱搜榜 在短視頻平台 點擊播放量超10.5億人 被網友刷屏點贊並喊話 “建議全國推廣” 這下甘肅麻辣燙 ...

急!甘肅麻辣燙,到底啥味兒啊?

滿滿的油潑辣子 食材豐富、色澤光亮、油潤鹹香 最近 甘肅天水麻辣燙,火了! 長啥樣呢? 多圖預警來了 隨機香暈一位網友 ↓↓↓ 展开全文 不少“喫貨特種兵” 不遠千裏 坐高鐵去甘肅喫麻辣燙 相關話題...

急!甘肅麻辣燙,到底啥味兒啊?陝西鄉黨這么說……

最近 “甘肅天水麻辣燙” 火爆出圈 在各大社交平台登上熱搜 一碗麻辣燙帶火一座城 一碗手擀粉+一盤麻辣菜 這一套打卡喫法 讓天水這座古城 再次走入大衆視野 成爲新晉“頂流” 滿滿的油潑辣子 食材豐富...

急!甘肅麻辣燙,到底啥味兒啊?

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喫一口就愛上,香炒鵪鶉蛋居然如此美味!

還記得之前冬天的時候熊熊做的那道鹽焗鵪鶉蛋嗎?被焗黃的蛋白還冒着熱氣,花椒的椒麻香味和鹽焗味兒合二爲一,一起充斥在鼻端,迫不及待的放進嘴裏仔細咀嚼,Q彈的蛋白和軟綿的蛋黃混合着椒鹽焗香,一口一個,好...

什么是坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒,串沙酒?它們之間有何區別

現在最熱門的白酒品類一定是醬香型白酒,但是我們平時在喝醬酒的時候也會有坤沙、碎沙、翻沙、竄沙的分類。那么這種幾種酒到底哪種更好?有什么區別? 1、坤沙酒 坤沙酒是傳統工藝的醬香型白酒,這種酒是按照傳...

麻辣花蛤,麻辣入味兒,鮮美無沙,配上一罐啤酒,那叫一個過癮

麻辣花蛤 花蛤脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。买來清洗幹淨,爆炒一下,加入一罐啤酒,麻辣入味兒,鮮美無沙,配上一罐啤酒,那叫一個過癮 原料:花蛤、啤酒、香菜、...

在炒田螺時,別光顧着加水,加這東西喫起來可比小龍蝦過癮多了!

現在有很多人都喜歡逛夜市,夜市上有很多美食,人們在晚上也比較容易餓肚子,這時候逛一下夜市,不僅可以填飽自己的肚子,還能夠欣賞夜晚的風景呢!大家都知道小龍蝦在夜市上的地位可以說是美食之王了,但是除了小...

醬香哪有“光明”香?這股开遠味兒,三十年沒變!

一座城市總有萬千滋味讓人難忘,在开遠,有一種叫做“光明”的味道,更有愛者稱之爲“奪命大光明”。 七花、滇泉、紅火、興明、火麻仁……這些琳琅滿目的啤酒,都是紅河啤酒有限公司所生產的,但無論叫什么,在开...

“醬香拿鐵”上线:“醬味兒很濃、下單需等約半小時”

藍鯨財經記者 朱欣悅 王涵藝 9月4日,茅台與瑞幸的聯名款咖啡“醬香拿鐵”正式上线。 據了解,聯名款咖啡於全國1萬+門店同步上市。“醬香拿鐵”使用白酒風味厚奶,含53度貴州茅台酒,酒精度低於0.5%...

五花肉最有“鄉味兒”的做法,裝罐能保存一年不壞,香而不膩!

燜罐肉是阿新的老家—信陽的傳統特色名菜,聽老人們說舊社會時家裏窮,不常喫得上肉,於是就攢錢到過年時买一些肉,爲了存放起來平時也可以喫上肉,就經過簡單加工做成燜罐肉,其中是把豬油和五花肉都燜起來了,存...

茅台冰淇淋,一年賣出近1000萬杯

文章來源於有意思報告 截至2023年5月29日,茅台开賣冰淇淋已經整整一年了。 在賣冰淇淋這件事上,茅台似乎真不是鬧着玩的。5月29日,茅台集團特意舉辦了茅台冰淇淋上市周年慶典,還將5月29日定爲“...