清明前後,沉睡了一冬的樹木都开始長出新芽,其中有一種樹,它長出的新芽每年都讓許多人翹首以盼,這種散發獨特香味的“春季限定美食”就是香椿。 香椿時令性很強,適合喫的時間也就清明前後這段時間,一旦過了谷...
清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。別的節氣不准,清明節真的是經常是下雨天,先輩們的節氣文化也在申遺,真是博大精深的文化了。看過一些節氣相關的書籍,具體的內容都忘得差不多了,只記住了一句話:順時擇食起居...
每當談到健康,我們都知道鈣對人體健康至關重要。而春天作爲一個補鈣的黃金季節,更是需要我們特別關注鈣的攝入。今天,我將帶領大家認識幾種身邊常見的高鈣食材,它們不僅能夠補鈣,還富含多種營養成分,是春季補...
菜心又名菜薹,是南方常見蔬菜之一,菜心起源於中國南部,是中國廣東的特產蔬菜。菜心是由白菜易抽薹的品種經過長期選擇與栽培馴化而來,現在主要分布於我國廣東,廣西,福建,台灣,港澳等地。菜心一年四季均可播...
入冬了,天氣幹燥,這時的蓮藕口感好,營養豐富,同時也是潤燥的食材,蓮藕富含維生素C和粗纖維,對便祕、消化不良的人有益,而且蓮藕還富含鐵、鈣等微量元素,防止動物硬化,改善血液循環,有益於身體健康。民間...
不知是什么時候養成的習慣,晚餐總是習慣在家裏喫,雖說自己動手麻煩一點,但是與家人一起喫晚餐,享受一天忙碌之後的輕松時刻,總是讓人心生愉悅。 夏季的晚餐,我們家都喫的比較簡單,晚餐只做三道菜,不多不少...
不知不覺,已經進入三伏天,天氣越來越悶熱。三伏天的飲食要注意少油膩,要以清淡爲主,就是要多喫素菜。這段時間每次給家裏人做葷菜,家裏人都沒什么食欲,反而一些素菜更受歡迎。下面跟大家分享幾道素菜的做法,...