黃鱔
鱔魚和它才是絕配！小滿節氣最合適喫，鮮美無敵營養超足
明天就是小滿節氣了，眼看着夏季越來越濃，隨之而來的還有食欲不振，最適合夏季的食材當中，河蝦和黃鱔都是這個季節味道最鮮美，因爲正值產卵期的時候也是一年之中味道最美的時候。 黃鱔肉質鮮美，民間也將它列爲...
鱔魚和它才是絕配！小滿節氣最合適喫，鮮美無敵營養超足
明天就是小滿節氣了，眼看着夏季越來越濃，隨之而來的還有食欲不振，最適合夏季的食材當中，河蝦和黃鱔都是這個季節味道最鮮美，因爲正值產卵期的時候也是一年之中味道最美的時候。 黃鱔肉質鮮美，民間也將它列爲...
春天，建議大家：少喫草魚和鯉魚，多選這4種魚，肥美不膩且價廉
導讀：春天，建議大家：少喫草魚和鯉魚，多選這4種魚，肥美不膩且價廉 春回大地，萬物復蘇，正是魚鮮滿市場的好時節。提及春日喫魚，很多人首先想到的是草魚和鯽魚，然而，在這春光爛漫之際，建議大家不妨少選草...
紅燒黃鱔的正確做法，營養美味特別解饞，媳婦1次2條不夠喫！
食材配料：黃鱔、食用油、大蒜、小米辣、白醋、生抽、生姜、啤酒、鹽、雞精、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉、青椒、黃瓜、洋蔥。 制作過程： 首先去市場上买2-3條活蹦亂跳的黃鱔回來，宰殺過程比較麻煩，此步驟可...
紅燒黃鱔的正確做法，營養美味特別解饞，媳婦1次2條不夠喫！
食材配料：黃鱔、食用油、大蒜、小米辣、白醋、生抽、生姜、啤酒、鹽、雞精、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉、青椒、黃瓜、洋蔥。 制作過程： 首先去市場上买2-3條活蹦亂跳的黃鱔回來，宰殺過程比較麻煩，此步驟可...
春日喫魚，建議大家：少喫鰱子和草魚，多喫4種，鮮美還不貴
導讀：春日喫魚，建議大家：少喫鰱子和草魚，多喫4種，鮮美還不貴 春天，是萬物復蘇的季節，也是美食的盛宴。在這個生機盎然的時節，人們紛紛走出家門，享受大自然的饋贈。而在衆多的春季美食中，魚類無疑是不可...
春日喫魚，建議大家：少喫鰱子和草魚，多喫4種，鮮美還不貴
導讀：春日喫魚，建議大家：少喫鰱子和草魚，多喫4種，鮮美還不貴 春天，是萬物復蘇的季節，也是美食的盛宴。在這個生機盎然的時節，人們紛紛走出家門，享受大自然的饋贈。而在衆多的春季美食中，魚類無疑是不可...
爆炒黃鱔時，除了醃制之外，還要加上“它”，香辣十足，很過癮
大家好，今天分享一道爆炒黃鱔，黃鱔相信大家都比較熟悉，特別是對於農村長大的孩子來講，每逢秋季收割稻谷的時候，是去稻田裏抓黃鱔的最佳時期。不過黃鱔與泥鰍不同，黃鱔的巢穴不僅深，爲了保護自己還要故意多鑽...
爆炒黃鱔時，除了醃制之外，還要加上“它”，香辣十足，很過癮
大家好，今天分享一道爆炒黃鱔，黃鱔相信大家都比較熟悉，特別是對於農村長大的孩子來講，每逢秋季收割稻谷的時候，是去稻田裏抓黃鱔的最佳時期。不過黃鱔與泥鰍不同，黃鱔的巢穴不僅深，爲了保護自己還要故意多鑽...
廚師長教你：“盤龍黃鱔”的家常做法，麻辣幹香，回味悠長
哈嘍大家好，我是王剛。本期視頻我爲大家分享一道家常菜【盤龍黃鱔】 【盤龍黃鱔】所需食材如下 詳細步驟如下 ▼▼▼ 食材處理及准備 【1】首先我們准備小拇指粗的黃鱔1斤，黃鱔最好選擇腹部金黃色背部帶黑...
廚師長教你：“盤龍黃鱔”的家常做法，麻辣幹香，回味悠長
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丈母娘教的生爆鱔段的家常做法，鮮嫩肥美，不腥不老，下酒又下飯
我發現很多食客對黃鱔的喜愛程度不亞於其他食材。黃鱔不僅口感滑嫩，而且具有豐富的營養價值。今天，我要向大家介紹一道以黃鱔爲主料的特色菜——生爆鱔段。這道菜以其獨特的烹飪方法和酸辣可口的口感，成爲了我們...
丈母娘教的生爆鱔段的家常做法，鮮嫩肥美，不腥不老，下酒又下飯
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喫魚有講究，來看看鱸魚、鱅魚、鰻魚、鯽魚、黃鱔哪種魚適合你喫
先說這個季節裏最爲鮮美的鱸魚，有多美味？ 鱸魚肉質肥美，營養豐富，有潤燥和養胃的雙重作用，是秋季滋補的首選。鱸魚的性味比較平和，有補肝腎、健脾胃、化痰止咳的作用，這對於脾胃虛弱、消化不良的人來說，是...
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五款經典與人氣並重的廣東煲仔飯，第五個最適合三伏天食用
又到了飯點時間了，想好要喫什么了嗎，煲仔飯如何呢？因爲煲仔飯的肉性與多樣性的優點，讓它在廣東的飲食市場裏佔有一定重要的位置。用的時間較長，但人們往往爲了一鍋肉香和飯香並存的煲仔飯，愿意用時間來見證。...
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