酸辣

兩斤毛肚一掃而光!酸辣爆炒鮮嫩多汁,回味無窮,一喫就停不下來

昨夜一場饕餮盛宴在我們家上演,三個人圍坐一桌,面對着香氣撲鼻的酸辣爆炒毛肚,筷子飛舞笑聲連連,兩斤毛肚在不知不覺中被我們一掃而光,那滿足感真是無法用言語來形容。 酸辣爆炒毛肚可真是一道讓人欲罷不能的...

推薦兩種跟雞有關的下飯菜,土豆燒雞和泡椒爆炒雞胗,希望你喜歡

家常菜各家有各家的做法,只要自己喜歡就好,土豆和雞美味組合,當煸炒過的雞塊,油脂外溢,而燒好後的土豆軟糯特別入味,肉類和蔬菜的結合,營養更互補。更喜歡燉久一點連湯汁裏都含有土豆糊糊的那種,用它來就着...

青椒牛肉加它炒,色鮮味美,酸辣爽口,开胃又下飯,好喫到舔盤

時間過得真快,又到了春夏交替的季節,這段時間飲食重在養肝補脾,少喫酸味多喫甘味的食物以滋養肝脾兩髒,對防病保健大有好處。而牛肉古有“牛肉補氣,功同黃芪”之說,是補脾胃的佳品。牛肉蛋白質的氨基酸組成比...

涼拌蕨根粉,好喫的關鍵就是那碗料汁,學會這樣做酸辣又爽口!

雖然我們在外面會喫很多的飯菜,因爲應酬,因爲同學聚會,因爲工作等等各種原因,但是家裏總有些日常的家常菜是我們怎么都忘不了的!爸媽做的總有一道拿手的家常菜是你時時刻刻都忘不了的味道!自己在家做的飯菜,...

涼拌蕨根粉,好喫的關鍵就是那碗料汁,學會這樣做酸辣又爽口!

雖然我們在外面會喫很多的飯菜,因爲應酬,因爲同學聚會,因爲工作等等各種原因,但是家裏總有些日常的家常菜是我們怎么都忘不了的!爸媽做的總有一道拿手的家常菜是你時時刻刻都忘不了的味道!自己在家做的飯菜,...

甘肅麻辣燙火出圈!貴州網友:數籤籤,上酸辣燙!

最近 甘肅天水麻辣燙 火了 成爲全網新晉“頂流” 一碗麻辣燙 帶火了一座城 香辣的紅油 彈牙爽滑的土豆粉 各類新鮮蔬菜 甘肅天水麻辣燙憑借“顏值”與味道 吸引各地喫貨前往打卡 展开全文 看到這裏 咱...

酸辣土豆絲,酸辣爽口,非常开胃

首先,讓我們了解一下酸辣土豆絲的背景和歷史。酸辣土豆絲是一道具有悠久歷史的川菜,據傳起源於清朝時期,經過數百年的發展,已經成爲了一道經典的川菜代表。它以土豆爲主料,經過精細的刀工和烹飪技巧,搭配醋、...

自制辣白菜,配方比例全告訴你,酸辣开胃,一年四季都不壞

身在外地,特別想喫家鄉的美食,當年實在想喫就买了本地的,不過,买的不是鹹就是不好喫,後來想想還是自己做吧,好喫又安全。於是這幾年每年白菜下來的時候都會做,送朋友送家人,都說比他們买的好喫。今年又到了...

山楂也能炒豬肉?白蘭地還能焗魷魚?對,長沙這家店就可以喫到!

辣一直是大家對湖南湘菜的印象,其實這些年也出現了很多新派的湘菜口味店,今天就帶大家來打卡這家新口味的湘菜店,這裏做的很多新花樣的菜品。 美食推薦:酒香酸辣雞,菜品選用農家土雞,做法是砂鍋酒燜,口感有...

立冬後要多喫它,做法簡單,酸辣可口,端上桌家人更愛喫!

說起刀削面我相信大家都喫過吧,刀削面是兩邊薄中間厚,有點寬的那種面條,咬一口:很有嚼勁,刀削面不管怎么喫,都比細面條要好喫很多!前段時間我在手機上看到一個刀削面的做法,看着倒是很簡單的,於是我就自己...

原創夏天,別只記得大魚大肉,不如嘗嘗它,酸爽开胃,還有助於減肥!

夏天別只想着大魚大肉,何不嘗試一下呢?酸酸开胃,還可以幫助減肥! 大家好,肖廚師又見面了!今天我們就來說說酸辣土豆絲吧!時間總是過得很快。不知不覺,六月已經過去一半了,距離七月也不遠了。七月過後,天...

冬日素菜新寵,無肉也鮮美,助您提升免疫力

一、引言 隨着健康飲食理念的深入人心,越來越多的人开始關注素食的營養價值。尤其是在冬季,一些時令素菜更是成爲了餐桌上的新寵。這些素菜不僅口感鮮美,還具有豐富的營養價值,有助於提升人體免力。今天,我們...

農村婆婆在家醃制辣白菜,酸辣爽口又下飯,自己做的喫着更放心!

在冬季,不難發現,滿大街的都是大白菜,雖然現在是深秋,還沒有正式步入冬季,但是在街上就已經看到了,有賣大白菜的了,白菜在冬天真的是非常常見的一種蔬菜,白菜就是在冬天成熟的,並且非常的耐凍,而在冬天,...

教你在家自制酸蘿卜,酸辣爽口,泡2小時就能喫,越喫越想喫

冬季的蘿卜,在民間素有“小人參”的美譽,流傳着“冬喫蘿卜夏喫姜,不勞先生开藥方”的諺語。蘿卜本身富含營養價值,冬季經常食用,可以起到清熱止咳、促進消化、提高食欲等作用。而冬季,也正是家庭制作酸蘿卜的...

丈母娘教的生爆鱔段的家常做法,鮮嫩肥美,不腥不老,下酒又下飯

我發現很多食客對黃鱔的喜愛程度不亞於其他食材。黃鱔不僅口感滑嫩,而且具有豐富的營養價值。今天,我要向大家介紹一道以黃鱔爲主料的特色菜——生爆鱔段。這道菜以其獨特的烹飪方法和酸辣可口的口感,成爲了我們...

泡椒鳳爪:酸辣有味,做法簡單,好喫到根本停不下來!

鳳爪又稱雞掌,雞爪,爪錢風暴,鳳足等。是一道經典的傳統小喫,在川菜,粵菜中均有制作,多皮、筋,膠質豐富。 在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較復雜。雞爪的營養價值頗高,它富含谷氨酸,膠原...

自制辣白菜,告訴你配方比例,酸辣、爽口、下飯,一年四季都能喫

自制辣白菜,告訴你配方比例,酸辣、爽口、下飯,一年四季都能喫。 辣白菜味道鮮香、色澤鮮亮、口感脆嫩、香味撲鼻、开胃提神,不但能增進食欲,幫助消化,還能促進人體對鐵元素的吸收,一舉多得。可是您知道怎么...

自制辣白菜,告訴你配方比例,酸辣、爽口、下飯,一年四季都能喫

自制辣白菜,告訴你配方比例,酸辣、爽口、下飯,一年四季都能喫。 辣白菜味道鮮香、色澤鮮亮、口感脆嫩、香味撲鼻、开胃提神,不但能增進食欲,幫助消化,還能促進人體對鐵元素的吸收,一舉多得。可是您知道怎么...

自制酸菜,保留3個祕訣,白菜酸辣、开胃、酥脆,制作??簡單,

自制醋白菜,保留3個小竅門。白菜酸、辣、开胃、脆,制作簡單。 冬天怎么能錯過白菜呢?北方的阿姨總是一車一車地運回家。雖然我並不誇張,但我還是會买這么多白菜。但我出去的時候總是买兩三個左右,因爲白菜容...

滿滿的膠原蛋白,喫過才知道,怪不得那么多人喜歡它

抓住夏季的尾巴,這是一道零基礎的很適合夏季的开胃菜了,網紅級的美食哦。它就是酸辣檸檬鳳爪。有酸酸辣辣的口味,令人回味無窮,一口下去,喫的都是膠原蛋白啊。 來看看它是怎么完成的吧。雞腳要剪去指甲,清洗...