劑子
調蘿卜餃子餡，蘿卜別用鹽殺水！教你正確做法，餃子鮮嫩又多汁
調蘿卜餃子餡，蘿卜別用鹽殺水！教你正確做法，餃子鮮嫩又多汁 餃子是我們常喫的主食，有肉餡有素餡，尤其是肉餡餃子特別受歡迎，給肉餡裏搭配一些新鮮蔬菜，做出來味道鮮美，讓人百喫不膩。蘿卜是做餃子餡不錯的...
早餐這樣喫，連空氣都是幸福的！咬一口就淪陷的美味組合，絕了
每天清晨，廚房裏飄起的煙火氣，是我向家人表達愛意的獨特方式。這些年，孩子長大，奔赴遠方工作，家裏就只剩下我和丈夫兩個人。 我丈夫上班時間早，所以每天一大早，給老公准備早餐就成了我最幸福的“小任務”。...
早餐這樣喫，連空氣都是幸福的！咬一口就淪陷的美味組合，絕了
每天清晨，廚房裏飄起的煙火氣，是我向家人表達愛意的獨特方式。這些年，孩子長大，奔赴遠方工作，家裏就只剩下我和丈夫兩個人。 我丈夫上班時間早，所以每天一大早，給老公准備早餐就成了我最幸福的“小任務”。...
早餐，餛飩這樣做，又鮮又香，煎了一鍋不夠喫，再來一鍋才過癮
在晨光初照的清晨，一碗熱騰騰的餛飩，是一天中最溫馨的开始。今天，我將與您分享如何制作這道傳統而又充滿魅力的美食——美味又鮮香的餛飩。 首先，選擇新鮮的肉餡是關鍵。選用肥瘦相間的豬肉，搭配上適量的蝦仁...
早餐，餛飩這樣做，又鮮又香，煎了一鍋不夠喫，再來一鍋才過癮
在晨光初照的清晨，一碗熱騰騰的餛飩，是一天中最溫馨的开始。今天，我將與您分享如何制作這道傳統而又充滿魅力的美食——美味又鮮香的餛飩。 首先，選擇新鮮的肉餡是關鍵。選用肥瘦相間的豬肉，搭配上適量的蝦仁...
谷雨前後，頭刀韭菜必須喫，教你做皮薄大餡的軟皮餡餅，不揉面，只需筷子攪一攪
“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，當年杜甫的好友衛八處士，感念舊情，冒着夜雨剪來了青鮮的韭菜，端上新煮的黃米飯款待故人的一派盛情。韭菜一年四季都有，但初春的韭菜最是上品，因爲“頭刀韭，謝花藕，新娶的媳婦，...
怎么烙餅又軟又好喫？教你5個祕訣，個個酥脆柔軟，家人都稱贊
怎么烙餅又軟又好喫？教你5個祕訣，個個酥脆柔軟，家人都稱贊 烙餅作爲一種常見的面食，幾乎成爲了每家每戶餐桌上的常客。它香氣撲鼻、外焦裏嫩，口感豐富，深受人們喜愛。不論是單獨食用，還是夾上自己喜歡的餡...
蒸饅頭，最忌諱直接放酵母！注意4個要點，饅頭個個蓬松又暄軟
提到蒸饅頭，可能很多人就打怵，感覺發面真是太難了，看別人蒸出來的饅頭白白胖胖又香又軟，怎么自己實際操作起來就不成了呢？饅頭一出鍋就塌陷了，口感一點都不好，這到底是什么原因呢？ 蒸饅頭無論是一發法還是...
做韭菜盒子，用涼水還是开水和面？教你正確做法，皮薄餡香不發硬
做韭菜盒子，用涼水還是开水和面？教你正確做法，皮薄餡香不發硬 面食的種類非常多，每一種都好喫，尤其是帶餡的這種特別受歡迎，美味的餡料和麥香味的面皮結合，簡直太好喫了，比如有餃子、包子、餡餅、韭菜盒子...
沒想到這樣做出的餅竟然如此柔軟可口，天天喫都不膩，太好喫了
標題：沒想到這樣做出的餅竟然如此柔軟可口，天天喫都不膩，太好喫了。 在探索美食的旅途中，我們總會遇到那些讓人眼前一亮的美味佳餚。今天，我要與大家分享的，是一道看似簡單卻能帶來驚喜的家常小食——自制軟...
沒想到這樣做出的餅竟然如此柔軟可口，天天喫都不膩，太好喫了
標題：沒想到這樣做出的餅竟然如此柔軟可口，天天喫都不膩，太好喫了。 在探索美食的旅途中，我們總會遇到那些讓人眼前一亮的美味佳餚。今天，我要與大家分享的，是一道看似簡單卻能帶來驚喜的家常小食——自制軟...
美味食品：紅薯糯米糕
親愛的朋友們，今天我要和大家分享一道特別適合家庭制作的美食——紅薯糯米糕。這是一道簡單又美味的小點心，軟糯香甜，營養豐富，特別適合老人和孩子。而且，它的制作過程非常有趣，你可以和家人一起動手，享受制...
美味食品：紅薯糯米糕
親愛的朋友們，今天我要和大家分享一道特別適合家庭制作的美食——紅薯糯米糕。這是一道簡單又美味的小點心，軟糯香甜，營養豐富，特別適合老人和孩子。而且，它的制作過程非常有趣，你可以和家人一起動手，享受制...
給韭菜餃換張皮，瞬間美出新高度
初春也是一年中食用韭菜的最佳時節，這時的韭菜最鮮嫩，少了一絲辛辣，多了幾分清香。 @雲朵面包_il81 韭菜做餡、烙餅、快炒，通通質嫩味香，其中最經典的喫法當屬韭菜餃啦~ 同樣是韭菜、雞蛋，搭配蝦仁...
周末花3個小時包40個餃子，下星期的早餐有了，比我還笨的看過來
上次我在文章裏說，提前准備一些小份獨立包裝的豬瘦肉，凍在冰箱裏，上班時間拿一份出來煮面條，早餐就可以告別白水煮面了，有人說還不如做成肉丸子呢，今天我就一步到位，幹脆做成了餃子！ 上次准備的早餐肉 今...
幾塊錢就能做一鍋，夏季北方人最愛喫的面食，不喫太虧了
標題：幾塊錢就能做一鍋，夏季北方人最愛喫的面食，不喫太虧了。 在炎炎夏日，北方的餐桌上總是少不了那一碗熱氣騰騰、香氣四溢的面食。它不僅能夠帶來一絲涼意，更是夏季裏不可或缺的美味。今天，就讓我以作家的...
教你在家也可以做油條，組織松軟蓬松，兒子一連喫了兩根還不過癮
在這個快節奏的時代，我們常常忙於奔波，很少有時間停下來享受一頓精心准備的美食。然而，正是這些簡單的美食，往往能帶給我們最溫暖的慰藉。油條，作爲一種傳統的中式點心，以其獨特的口感和豐富的歷史背景，成爲...
我女兒說我做的爆漿饅頭簡直太牛了
嘿，朋友們，你們有沒有遇到過這樣的情況？年前備年貨的時候，一不留神，食材买太多了，導致現在冰箱裏頭還塞得滿滿當當的！ 昨天抽空把冰箱清理了下，居然還翻出兩包湯圓，直接煮着喫吧，又怕太甜太膩，畢竟過年...
【大師的菜】團團圓圓，財源滾滾，傳統小喫甜香酥脆“黑金空心大麻球”，全是技術要點！
正 月 拾 肆 Spring Festival 福 正月十四 作爲中國傳統農歷節日之一，這一天的中國民俗活動有喝亮眼湯，試花燈，食糟羹，拜臨水娘娘等。 年夜飯-黑金空心大麻球 明天是元宵節，也是傳統...
糯米香菇燒麥，好喫又簡單的燒麥，大家趕緊學起來吧
標題：糯米香菇燒麥，好喫又簡單的燒麥，大家趕緊學起來吧。 在這個快節奏的時代，我們總是在尋找那些簡單卻能帶給我們幸福感的食物。今天，我要爲大家介紹的這款美食——糯米香菇燒麥，它不僅美味可口，而且制作...