湯鍋
舌尖烏蒙：夜郎羊湯鍋，“長街宴”必不可少的主萊
赫章的夜郎羊湯鍋是一道聞名遐邇的特色美食。 每逢彝族火把節、彝族年以及苗族花山節等傳統佳節，身着節日盛裝的彝族、苗族同胞們，載歌載舞，進行各種傳統文藝與競技表演之後，一定要舉行盛大的聚餐。而聚餐的主...
舌尖烏蒙：夜郎羊湯鍋，“長街宴”必不可少的主萊
赫章的夜郎羊湯鍋是一道聞名遐邇的特色美食。 每逢彝族火把節、彝族年以及苗族花山節等傳統佳節，身着節日盛裝的彝族、苗族同胞們，載歌載舞，進行各種傳統文藝與競技表演之後，一定要舉行盛大的聚餐。而聚餐的主...
這5道湯多給家人喝，順應時節，營養开胃，暖和過冬天
立冬意味着冬季正式來臨，天氣會越發幹燥寒冷，容易感到手腳冰冷，這種情況下，喫什么都沒有喝一些湯湯水水來的滋潤。俗話說：“立冬一碗湯，不用醫生幫”喝湯對於廣東人來說，不僅爲身體補充水分和營養，而且暖胃...
這5道湯多給家人喝，順應時節，營養开胃，暖和過冬天
立冬意味着冬季正式來臨，天氣會越發幹燥寒冷，容易感到手腳冰冷，這種情況下，喫什么都沒有喝一些湯湯水水來的滋潤。俗話說：“立冬一碗湯，不用醫生幫”喝湯對於廣東人來說，不僅爲身體補充水分和營養，而且暖胃...
羊肉燴面的做法，湯頭鮮美，面條Q彈有嚼勁！
燴面是中原地區的一種傳統面食，以面條和羊肉爲主要食材。它簡直就是冬季美食的！這種面條也被稱爲羊肉扯面、羊肉抻面、羊肉拉面或者羊肉湯面。它不僅能壯腰健腎，還能補陽調理、肢寒畏冷調理，甚至還能幫助冬季養...
白酒醃雞蛋出油的關鍵做法？好方法，雞蛋真的流油！
白酒醃雞蛋是一種受歡迎的傳統美食，其獨特的口感和營養價值深受人們喜愛。然而，要想讓白酒醃雞蛋出油，需要掌握一定的技巧和方法。下面，本文將詳細介紹白酒醃雞蛋出油的關鍵做法，幫助您輕松制作出美味可口的白...
喫火鍋就算不喫辣也不能喫“清湯鍋”，否則老板會把你當“傻子”
喫火鍋就算不喫辣也不能喫“清湯鍋”，否則老板會把你當“傻子” 在冬季最適合喫的食物其實就是火鍋了，雖然說我們都知道這種火鍋適合一年四季都喫的，但是對於冬季來說其實是更適合的，因爲冬季天氣特別的寒冷，...
進入三伏天了，這湯不喝都不行，鮮美开胃，老少皆宜
時間過得真快，轉眼都已經入伏了，也明顯感覺到了氣溫的變化，更加的炎熱和悶熱，也預示着最熱的天氣已經到來。 伏天裏面晝夜溫差小，容易睡眠不足，活動量可以適當減少，飲食要清淡，減輕腸胃的負擔。 夏季我們...
進入三伏天了，這湯不喝都不行，鮮美开胃，老少皆宜
時間過得真快，轉眼都已經入伏了，也明顯感覺到了氣溫的變化，更加的炎熱和悶熱，也預示着最熱的天氣已經到來。 伏天裏面晝夜溫差小，容易睡眠不足，活動量可以適當減少，飲食要清淡，減輕腸胃的負擔。 夏季我們...
大暑前後，這6道解暑湯，學會不用醫生开藥方，許多人最愛第5道
大暑煲湯有講究，這幾種食材搭配就很合適，舒適度夏沒難度 今日大暑，湯湯水水更加不能少，補充身體因爲炎熱流汗缺失的水分，冷飲要少喝，糖水甜食可以適當增加一些，一日三餐口味不要過於油膩或辛辣，清淡爲主。...
大暑前後，這6道解暑湯，學會不用醫生开藥方，許多人最愛第5道
大暑煲湯有講究，這幾種食材搭配就很合適，舒適度夏沒難度 今日大暑，湯湯水水更加不能少，補充身體因爲炎熱流汗缺失的水分，冷飲要少喝，糖水甜食可以適當增加一些，一日三餐口味不要過於油膩或辛辣，清淡爲主。...
天冷了，燉羊肉湯切記“2種”調料不能放，否則湯不鮮肉不嫩！
天涼了，燉羊肉切記不要放“2種”調料，不然湯不鮮，肉不嫩！入秋立冬，天氣越來越冷，所以湯鍋成了大家常喫的美食之一，尤其是羊肉湯，營養價值非常豐富，羊肉富含蛋白質。維生素、鈣、鐵等。羊肉湯的白肉鮮嫩可...