醬汁
醋蘿卜，是一道美味且健康的傳統小喫，制作方法簡單易懂
醋蘿卜是一道美味且健康的傳統小喫，以其酸甜爽口的口感深受人們喜愛。無論是作爲开胃菜還是佐餐佳品，醋蘿卜都能爲餐桌增添一抹亮色。下面，就讓我們一起來學習如何制作這道美味的醋蘿卜吧。 首先，我們需要准備...
大廚教你燉“牛肉”好喫的配方，香料比例，做法都教給你，快收藏
家庭燉肉一般不會使用太高檔的部位，尤其像牛肉這種高價肉品，我用的是牛肩肉，整塊修清後留下來的邊角肉也都可以使用，我在燉煮前有做醃漬的動作，紅酒和鳳梨汁有軟化肉質的效果，鳳梨汁不旦有很棒的酵素，果糖還...
大廚教你燉“牛肉”好喫的配方，香料比例，做法都教給你，快收藏
家庭燉肉一般不會使用太高檔的部位，尤其像牛肉這種高價肉品，我用的是牛肩肉，整塊修清後留下來的邊角肉也都可以使用，我在燉煮前有做醃漬的動作，紅酒和鳳梨汁有軟化肉質的效果，鳳梨汁不旦有很棒的酵素，果糖還...
自制網紅檸檬泡鳳爪爲什么會苦？千萬切記這一點就絕對不會苦了！
某天，一妹子興致勃勃給我帶了一盒檸檬雞爪，說自己泡的，泡了幾天很入味了，現在可流行了，網紅哦！我盛情難卻的拿回家，嘗了……欲罷不能……入味是入味了，可是苦呀！真心的苦，一开始還以爲變質了，仔細嘗嘗，...
自制網紅檸檬泡鳳爪爲什么會苦？千萬切記這一點就絕對不會苦了！
某天，一妹子興致勃勃給我帶了一盒檸檬雞爪，說自己泡的，泡了幾天很入味了，現在可流行了，網紅哦！我盛情難卻的拿回家，嘗了……欲罷不能……入味是入味了，可是苦呀！真心的苦，一开始還以爲變質了，仔細嘗嘗，...
夏季來了，醃制醬黃瓜別只放鹽！多加這1味是關鍵，不脆還容易壞
夏季來了，醃制醬黃瓜別只放鹽！多加這1味是關鍵，不脆還容易壞，現在的季節也都是已經進入到了夏季，而對於要說到炎熱夏季的時候除了西瓜能夠解暑之外最受歡迎的也都要屬黃瓜了吧，不僅喫起來的口感特別好，而且...
夏季來了，醃制醬黃瓜別只放鹽！多加這1味是關鍵，不脆還容易壞
夏季來了，醃制醬黃瓜別只放鹽！多加這1味是關鍵，不脆還容易壞，現在的季節也都是已經進入到了夏季，而對於要說到炎熱夏季的時候除了西瓜能夠解暑之外最受歡迎的也都要屬黃瓜了吧，不僅喫起來的口感特別好，而且...
二伏面！喫這3種冷面，順時養生，三伏天過得舒心
現在已經進入三伏天的第二天了。這時候就得按照老話頭一天喫餃子，第二天喫面。而且夏天有很多面條是不適合我們喫的，因爲大部分面條喫起來會讓身體更熱。今天選了三種傳統涼面。應季的面條還能讓我們的身體變好，...
春天常喫這肉，一年不咳嗽，健脾胃清肺熱，老少皆宜
春季養生關鍵在於調養髒腑，增強體質，而鴨肉作爲一種滋補食材，被譽爲春季養生的佳品。鴨肉性寒味甘，具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效，適宜春季食用。它既可以滋補身體，又能夠清肺熱、健脾胃，是老少皆宜的滋補食...
舌尖上的江南，多喫春季時令美食，拿走不謝，錯過一次再等一年！
從進入三月起，仿佛就來到了舌尖上的春天。一陣陣暖風襲來，吹綠了江南岸的花花草草，也吹醒了人們的時令味蕾。 品種繁多的春季時令美食，正帶着誘人的味道向你走來，還不快來了解一下？所以說，舌尖上的江南，多...
涼拌黃瓜怎么做才能更好喫？大廚教你小技巧，一學就會，賊好喫！
一眨眼的功夫，春季就又到來了，天氣也越漸也暖了，隨春天的到來，氣溫逐漸升高，裹了一冬的棉衣的靚男美女們也都換上了靚麗的春裝，大地也开始喚起了綠色，暖暖的陽光照在人的臉上，感覺特別的舒服。在這個春暖花...
涼拌黃瓜怎么做才能更好喫？大廚教你小技巧，一學就會，賊好喫！
一眨眼的功夫，春季就又到來了，天氣也越漸也暖了，隨春天的到來，氣溫逐漸升高，裹了一冬的棉衣的靚男美女們也都換上了靚麗的春裝，大地也开始喚起了綠色，暖暖的陽光照在人的臉上，感覺特別的舒服。在這個春暖花...
春天就要大口喫肉，這肉比牛肉便宜，比牛羊肉香，錯過就太可惜了
但烤肋排還頗耗時的，得選在很空闲的假日才能動手，上次的日式叉燒用低烹的方式料理，讓我嘗到了甜頭，所需的料理時間看似很長，其實完全不用看顧，上班前放入電鍋保溫，下班後就煮好了，只要花少少的時間將肋排烤...
醬油雞家家都會做，但它的入味程度如何把握你知道嗎？
在著名的兩廣地區有無雞不成宴之說，紅紅火火的醬油雞，更是許多家庭，年夜飯餐桌上的固定菜式，別看醬油雞家家都會做，但它的鹹度和入味程度如何把握，這難倒了很多廚房小白，但是對我來講是件很容易的事，做醬油...
麻辣燙大叔忙到快碎了，甘肅文旅：注意表情管理
繼淄博、爾濱之後 這“潑天的富貴”來到了甘肅 甘肅麻辣燙火了 這個低調的西北大省 悄悄把麻辣燙這種國民小喫的形制 發揮到了另一重極致 沾滿辣子的土豆片 裹滿醬汁的麻辣粉 ...... 食材豐富、色澤...
不用蒸不用燉！這樣做！牢記“4步”，香辣軟嫩，美容養顏膚色好
粉絲蒸剁椒魚頭 By幸福精靈a 配料： 魚頭500克、綠豆粉絲1把、剁辣椒20克、蒜10克、蒸魚豉油20毫升、蠔油10克、豬油5毫升、料酒30毫升、胡椒粉1克、姜5克、精鹽3克、食油20毫升、小蔥1...
這個梅菜扣肉太好喫啦，姐妹們快來試試！
梅菜扣肉是一道傳統的中國菜餚，下面是一種簡單的梅菜扣肉做法1: 准備食材:五花肉、梅幹菜、啤酒、紅腐乳、生抽、老抽、白糖、蒜末、香葉、八角。 煮肉:五花肉冷水入鍋，加入蔥、姜、八角、香葉、幹辣椒、料...
這個梅菜扣肉太好喫啦，姐妹們快來試試！
梅菜扣肉是一道傳統的中國菜餚，下面是一種簡單的梅菜扣肉做法1: 准備食材:五花肉、梅幹菜、啤酒、紅腐乳、生抽、老抽、白糖、蒜末、香葉、八角。 煮肉:五花肉冷水入鍋，加入蔥、姜、八角、香葉、幹辣椒、料...