黑胡椒
英倫風味，經典再現：家常炸魚祕笈大解密！
英倫風味，經典再現：家常炸魚祕笈大解密！ 親愛的美食愛好者們，今天我要帶你們走進英倫美食的殿堂，解鎖經典英式炸魚的烹飪方法與要點。無需擔心，即使你是廚房小白，也能輕松掌握這道佳餚的制作技巧。接下來，...
大廚教你燉“牛肉”好喫的配方，香料比例，做法都教給你，快收藏
家庭燉肉一般不會使用太高檔的部位，尤其像牛肉這種高價肉品，我用的是牛肩肉，整塊修清後留下來的邊角肉也都可以使用，我在燉煮前有做醃漬的動作，紅酒和鳳梨汁有軟化肉質的效果，鳳梨汁不旦有很棒的酵素，果糖還...
自制美味低卡健康餐，輕松享“瘦”生活
【自制美味低卡健康餐，輕松享 “ 瘦 ” 生活】 隨着健康飲食理念的普及，越來越多的人开始追求低卡路裏、高營養的飲食方式。今天，我將與大家分享一款自制的美味低卡健康餐，讓你在享受美食的同時，也能輕松...
春季，這道菜5分鐘搞定，清爽又解膩，女人想要瘦身全靠它
4月，這菜正當季，女人不能錯過，低脂肪高蛋白，多喫也不長肉。最近介紹了一波野菜的喫法，今天就換個吧。改介紹一款這個春季不可錯過的蔬菜。它就是蘆筍了，它算得上顏值、營養、口味皆完美的一種蔬菜了。今天用...
小白也能學會！實用的兩款鵝肝烹飪方式！
鵝肝，這道讓衆多食客魂牽夢繞的美食，以其獨特的口感和無與倫比的風味，如絲般順滑的質地和豐富的營養價值，成爲了餐桌上的閃耀明星。那么，鵝肝究竟是憑借什么特質在美食界獨樹一幟，令人如此難以抗拒呢？鵝肝的...
不同的醃制方法和配料，可以讓烤雞的味道和口感有所不同
烤雞是一道美味的佳餚，而醃制則是烤雞的關鍵步驟之一。不同的醃制方法和配料可以讓烤雞的味道和口感有所不同。本文將介紹一些常見的烤雞醃制方法和配料，以幫助您制作出更加美味的烤雞。 一、基礎醃制方法 基礎...
10種在家就能做的美味黑椒牛排，肉嫩又多汁，好喫又美味
極簡版黑椒牛排 食材 牛排適量、現磨黑胡椒適量、鹽適量、橄欖油適量、芹菜二根、土豆一個、胡蘿卜半根、紅椒半個、橄欖油適量、鹽適量。 做法 1、牛排二面撒上現磨黑胡椒和鹽醃一會兒。 2、芹菜切段，土豆...
簡單自制牛排做法，學會再也不用去西餐廳了！
精致的西餐牛排，配一杯紅酒，挑一個陽光灑近客廳的午後，在家准備好食材。過個愜意的周末吧。 將凍好的一塊菲力整條拿出來，稍化即切成2釐米厚的大片。要還半凍着時切。 放盆到待到全化。 挑塊化好的肉放案板...
自己在家煎牛排，只要記住這一點，牛排鮮嫩多汁，不比西餐廳差
自己在家煎牛排，只要記住這一點，牛排鮮嫩多汁，不比西餐廳差。 作爲一個全職媽媽，爲孩子做可口的飯菜是必備既能，有時候爲了讓孩子多喫點，還會變着花樣做各種創意美食，無形中練就了很多拿手好菜，但是很讓我...
小雞燉滑子菇，南粵一品鮮，蝦仁三鮮菌菇湯，幹鍋多寶魚
中華飲食文化是長期的地域文化，視野廣闊、有深度、多視角、高品味；是中國各族人民5000多年來生產生活實踐中食物來源的开發、餐具、食品配制和營養的發展。養生保健和美食美學創造、積累和影響着周邊國家和世...