小匙
超營養的魚頭豆腐湯，味道鮮美又好喝
龍骨湯雞湯喝膩了，可以做這個魚頭豆腐湯喝。 用料： 魚頭（胖頭魚魚頭）2斤（1000克） 豆腐4塊方塊豆腐 香菜10根（150克） 白酒（料酒）2湯匙（20克） 水6飯碗（1500克） 姜1小塊（1...
2024-04-05
簡易自制春卷皮，在家也能自己輕松做！
雖然在美國也买得到冷凍的春卷皮，但喜歡嘗試的我，也想自己做，傳統做法技術太高，自知能力不足，所以還沒敢嘗試，但想做也不一定要用傳統的做法，只要喫起來口感、味道一樣，不同做法又何妨，最重要是失敗率低，...
2024-01-26
它既是糧食，又是蔬菜，冬季做着喫，營養比大魚大肉都強！
芋頭具有補氣益腎、破血散淤、消腫鎮痛、开胃生津、營養滋補的功效，對腫毒、胃痛、慢性腎炎、痢疾、牛皮癬等症有療效。既是蔬菜，又是糧食，可熟食、幹制或制粉。芋頭的營養價值高，老少鹹宜，因其含有豐富的蛋白...
2024-01-22
香辣啤酒滷蛋，這是一款截然不同的美食，喜歡重口味，一定要嘗試
香辣啤酒滷蛋，這是一款與清香型的茶葉蛋截然不同的美食，如果你喜歡重口味，那么一定要嘗試一下這款入味好喫的“香辣啤酒滷蛋”。 這款滷蛋的特點在於使用味道濃香醇厚的辣豆瓣醬，再搭配適量的辛香料，而且不使...
2023-12-09
在冬天雞翅要這樣喫，又香又辣，喫一個渾身冒汗，讓你冬季不太冷
始終認爲，比起西方的刀叉來，筷子，毫無疑問是更輕巧優雅聰明的餐具──光只兩支細棍，形狀極度簡單基本、功能卻無比強大：只手盈握，便挑、剪、切、拌、推、撥、劃、夾、鏟、撈……無往不利，任何大小狀態食物都...
2023-08-03
立冬的餃子要喫好，分享五個我的做法，最後兩個餡兒好特別
今天立冬，你家裏會喫點什么呢，應該是可暖胃暖身的營養美食吧，家有老人小孩的更加要注意飲食的營養的均衡，我覺得北方人愛喫的餃子就很好，有肉有菜有粗糧，不用擔心營養攝取不平衡，還容易消化，我平時也愛做點...
2023-06-24