生粉

喚醒味蕾,快來試試這道春季限定佳餚→

今天給大家帶來一道春季限定菜餚—— XO醬春蠶百合炒帶子。 春蠶豆的鮮嫩,百合的清甜,帶子的鮮美,搭配上XO醬的獨特風味,不僅味道層次豐富,更富含春日的生機與活力。讓我們一起動手,用這道色香味俱佳的...

氣溫多變的春天,這樣做法的圓子寶寶要多喫,有助於增強寶寶體質

豆腐的原料是大豆,其中維生素、礦物質、脂肪、蛋白質含量都很高,有着“田中之肉”、“綠色牛乳”的美譽。在春季最適合喫豆腐,因爲春季肝火比較旺,氣候溫差大很容易導致發生感冒、發燒等症狀,豆腐具有益氣和中...

春天要多喫帶魚,教你一個新做法,倒入一瓶啤酒,出鍋好喫又下飯

隨着人們生活水平的不斷提高,大家對喫的方面要求也越來越高了,除了平常的雞鴨魚肉,各種昂貴的海鮮,也慢慢出現在餐桌上。 而在衆多魚類中,帶魚作爲一種高脂魚類,具有補脾益氣、潤膚養發、利於大腦發育的功效...

春天要多喫帶魚,教你一個新做法,倒入一瓶啤酒,出鍋好喫又下飯

隨着人們生活水平的不斷提高,大家對喫的方面要求也越來越高了,除了平常的雞鴨魚肉,各種昂貴的海鮮,也慢慢出現在餐桌上。 而在衆多魚類中,帶魚作爲一種高脂魚類,具有補脾益氣、潤膚養發、利於大腦發育的功效...

它被稱爲“海裏的牛奶”,要多給孩子喫,增強體質,長個快

文:GSL探美食 天氣逐漸變得暖和了,春季已經到了,春季是一個萬物復蘇的季節。所有的一切都在开始生長,發芽了。這也就像是,正在發育的孩子一樣。在春節這個關鍵期,也是身體生長速度比較快的季節。所以呢,...

立冬喫餃子,溫暖第一冬

對於包餃子這件事,北方人似乎更有發言權,但最會喫的廣東人一樣能把餃子包出花樣來!本期請來廣州香格裏拉酒店夏宮中餐廳行政總廚陳師傅教大家做一款兔子餃。 澄面250克、生粉200克。 鮮蝦仁250克、肥...

春天,喫魚喫肉都不如喫這菜,順應時節,鮮嫩味美,上桌就搶光

春天,這道菜勝過喫魚、喫肉。時令新鮮,味道鮮美,上桌即食。 春天來了,萬物復蘇,萬物生機盎然。最近天氣不錯,呆在家裏心情不好,就去森林公園散步了。走了幾步我感到很累,但是心裏很高興,也看到了一些東西...

炒牛肉時,不需要加生粉!廚娘說漏嘴:多加一點它,嫩滑更入味!

說道牛肉,相信大家並不會感到陌生,而且有很多人都非常喜歡喫牛肉,因爲牛肉不光營養價值含量高,並且肉質喫起來也比較嫩滑,可以說時肉類食物的上品。至於牛肉的烹飪方法也是各種各樣,所以才會經常出現在大家餐...

大廚總結:炸蘿卜丸子時,注意這“3點”,丸子外酥裏嫩不易散!

俗話說冬喫蘿卜夏喫姜,蘿卜本身是寒涼蔬菜,爲啥適合在冬天喫呢?因爲冬季天氣寒冷,大家喫油膩和辛辣食物比較多,加上活動量比較低,容易積食,出現胃脹氣等胃部疾病,而蘿卜有消食和开胃的效果,加上其具有豐富...

立冬的餃子要喫好,分享五個我的做法,最後兩個餡兒好特別

今天立冬,你家裏會喫點什么呢,應該是可暖胃暖身的營養美食吧,家有老人小孩的更加要注意飲食的營養的均衡,我覺得北方人愛喫的餃子就很好,有肉有菜有粗糧,不用擔心營養攝取不平衡,還容易消化,我平時也愛做點...

三伏天最愛這個菜,長勁不長肉,蒸一蒸很好喫,還健康少油煙

三伏天我最喜歡這道菜。它生長旺盛但不產肉。清蒸好喫,健康又不油膩。 三伏天將在您不知不覺中到來。這天可真不是一般的熱。坐在家裏,只开着風扇,沒有空調,一點涼意都沒有。感覺就像風扇在吹熱風。作爲家裏的...