鍋蓋
最愛盒馬小龍蝦 正宗盱眙蒜泥小龍蝦
說起龍蝦，應該知道的淮安盱眙龍蝦最有名吧，盱眙是最早喫龍蝦的地方之一，在淮安工作六年，參觀過很多龍蝦基地，去過一次龍蝦節，大街小巷喫過很多家，自己燒過很多次，也總結了一些經驗，最喜歡的還是蒜泥啦，廢...
復刻餐廳招牌鮮香雞爪煲，超簡單有手就行，別說我沒告訴你！
在家一人食，也能輕松享受餐廳般的美味。今天，就讓我們一起動手制作一道色香味俱佳的硬菜——鮮香雞爪煲。這道菜將雞爪的鮮嫩與蔬菜的甜美完美結合，讓你在享受美食的同時，也能感受到家的溫馨。 食材： 調料：...
復刻餐廳招牌鮮香雞爪煲，超簡單有手就行，別說我沒告訴你！
在家一人食，也能輕松享受餐廳般的美味。今天，就讓我們一起動手制作一道色香味俱佳的硬菜——鮮香雞爪煲。這道菜將雞爪的鮮嫩與蔬菜的甜美完美結合，讓你在享受美食的同時，也能感受到家的溫馨。 食材： 調料：...
超營養的魚頭豆腐湯，味道鮮美又好喝
龍骨湯雞湯喝膩了，可以做這個魚頭豆腐湯喝。 用料： 魚頭（胖頭魚魚頭）2斤（1000克） 豆腐4塊方塊豆腐 香菜10根（150克） 白酒（料酒）2湯匙（20克） 水6飯碗（1500克） 姜1小塊（1...
超營養的魚頭豆腐湯，味道鮮美又好喝
龍骨湯雞湯喝膩了，可以做這個魚頭豆腐湯喝。 用料： 魚頭（胖頭魚魚頭）2斤（1000克） 豆腐4塊方塊豆腐 香菜10根（150克） 白酒（料酒）2湯匙（20克） 水6飯碗（1500克） 姜1小塊（1...
教你紅燒帶魚做法，不加一滴水，做出的帶魚鮮嫩可口，喫起來更爽
相信很多人都非常喜歡喫紅燒帶魚這一道菜吧，口味好，而且做起來也不是特別復雜，關鍵是這到菜的受歡迎程度非常高，無論是大人小孩還是老人都很喜歡，不愛喫魚的人也會樂於嘗試這道帶魚美味。 下面這種做紅燒帶魚...
春季，我常給孩子做這早餐，比饅頭好喫百倍，松軟香甜，還好消化
春季，我常給孩子做這早餐，比饅頭好喫百倍，松軟香甜，還好消化。 【蔓越莓甜甜圈】 【食材】：普通面粉200克、玉米粉100克、酵母3克、牛奶150克、雞蛋30克、白糖35克、蔓越莓幹10克。 【步驟...
开胃又好喫的啤酒五花肉這樣做，怎么喫都不夠！
啤酒五花肉，肉肥而不膩，看着就讓您口水流下三千尺！我們知道，五花肉是一個不錯的食材，不論是炒五花肉來喫，來事燉着喫，亦或是煎五花肉，都是特別的美味！ 所以今天就來介紹一個开胃又好喫的啤酒五花肉這樣做...
开胃又好喫的啤酒五花肉這樣做，怎么喫都不夠！
啤酒五花肉，肉肥而不膩，看着就讓您口水流下三千尺！我們知道，五花肉是一個不錯的食材，不論是炒五花肉來喫，來事燉着喫，亦或是煎五花肉，都是特別的美味！ 所以今天就來介紹一個开胃又好喫的啤酒五花肉這樣做...
做紅燒雞爪，千萬不要直接燉，簡單兩步，雞爪骨香入味，無腥味
雞爪，又稱鳳爪。雞爪大多數朋友都喫過，特別是麻辣雞爪、還有滷雞爪，每次喫雞爪都是把雞爪喫的只剩下幾塊關節上的骨頭。越啃越香，越啃越過癮，今天給大家分享雞爪的一道經典做法，紅燒雞爪。 紅燒雞爪成品展示...
立冬了，喫點暖乎的，這道燉菜你們會很喜歡喫，天越冷喫着越舒服
立冬了，喫點暖乎的，這道燉菜你們會很喜歡喫，天越冷喫着越舒服現在的天氣真的是非常的冷，因爲已經立冬了，冬天來了，氣溫逐漸的慢慢的就要低了，所以在這樣冷的天兒，很多人都需要喫一鍋熱乎乎的菜，相信很多人...
燉豬蹄要不要蓋鍋蓋？大廚無意說漏嘴，豬蹄白喫了，可惜
燉豬蹄是中國人最喜歡喫的一種肉食，口感香糯軟爛，好喫不膩，香味十足，但是不是每個人燉的豬蹄都是香味十足的。我一直不是很清楚燉豬蹄的做法，就一直保有好奇心，年齡越大，越糾結，因爲之前交了一個從事廚師職...
燉豬蹄要不要蓋鍋蓋？大廚無意說漏嘴，豬蹄白喫了，可惜
燉豬蹄是中國人最喜歡喫的一種肉食，口感香糯軟爛，好喫不膩，香味十足，但是不是每個人燉的豬蹄都是香味十足的。我一直不是很清楚燉豬蹄的做法，就一直保有好奇心，年齡越大，越糾結，因爲之前交了一個從事廚師職...
冬天這菜使勁喫，用它蒸包子，比韭菜香，比白菜鮮，現在正當季！
作爲一個山東人，面食是我們日常生活中不可或缺的美味。尤其是冬天，寒冷的天氣讓人更加喜歡喫熱騰騰的食物，而在我心中，最喜歡的就是包子了。那一層暄軟的面皮包裹着豐富多汁的餡料，一口咬下去就能感受到家的味...
奶奶做了幾十年紅燒肉得出的配方，香甜松軟，入口即化
食材： 五花肉、幹紅辣椒、生姜、蔥，蒜，白糖，鹽，啤酒，水 做法： 展开全文 1、五花肉切塊，鍋內倒入冷水，直接將五花肉下鍋，焯水，然後撈出洗淨備用 2、將鍋內的水倒掉，洗淨，然後放入五花肉煸炒，直...
奶奶做了幾十年紅燒肉得出的配方，香甜松軟，入口即化
食材： 五花肉、幹紅辣椒、生姜、蔥，蒜，白糖，鹽，啤酒，水 做法： 展开全文 1、五花肉切塊，鍋內倒入冷水，直接將五花肉下鍋，焯水，然後撈出洗淨備用 2、將鍋內的水倒掉，洗淨，然後放入五花肉煸炒，直...
肥而不膩腐乳肉的標准做法
腐乳肉，— 食材清單 —主料:四斤輔料:姜適量大蔥適量料酒適量老抽適量白酒適量白糖6勺豆腐乳340克（一整瓶）八角2個花椒10粒桂皮1塊香葉3片— 烹飪步驟 —1· 买來肉後，切成適合自己家鍋的大小...
豬肉別再燒炒燉了，教你新喫法，做法簡單連你愛喫的扣肉都有了！
這個做法是我家老公最近非常鐘愛的， 連着做了幾次，每次都是喫了還要討添頭。 做法是我自己研究出來的，， 老公喜歡喫，燒豬肉也是我們這家喻戶曉的 而燒豬肉關鍵是看這豬皮燒的怎么樣 想在家裏也試着能用最...
豬肉別再燒炒燉了，教你新喫法，做法簡單連你愛喫的扣肉都有了！
這個做法是我家老公最近非常鐘愛的， 連着做了幾次，每次都是喫了還要討添頭。 做法是我自己研究出來的，， 老公喜歡喫，燒豬肉也是我們這家喻戶曉的 而燒豬肉關鍵是看這豬皮燒的怎么樣 想在家裏也試着能用最...
想喫烤紅薯，不用烤箱，在家就可以做出，關鍵是做法也非常簡單哦
涼爽的秋季已經過去，現在迎來的就是寒冷的冬季，這個季節很適合喫一種食物，這個食物是在秋季裏成熟，在寒冷的冬季很適合喫它，一般都喜歡煮着喫或者烤着喫，想喫到好喫的，不用烤箱在家也可以輕松做出，關鍵是制...