生姜片
做紅燒雞爪，千萬不要直接燉，簡單兩步，雞爪骨香入味，無腥味
雞爪，又稱鳳爪。雞爪大多數朋友都喫過，特別是麻辣雞爪、還有滷雞爪，每次喫雞爪都是把雞爪喫的只剩下幾塊關節上的骨頭。越啃越香，越啃越過癮，今天給大家分享雞爪的一道經典做法，紅燒雞爪。 紅燒雞爪成品展示...
2024-02-25
买了幾十年辣條，卻不知道“自制”如此簡單，只需3步就能學會！
細數那些我們從小喫到大的零食，有一種零食，到現在還是很多人的最愛，那就是辣條。不管是一個人宅在家裏看電視，還是和朋友一起开派對，辣條都是我們必不可少的。辣條是非常好分享的一種休闲食品，前段時間，不少...
2024-02-22
秋冬季的白蘿卜湯真好喝，這3道蘿卜湯鮮美營養，我家每周都要喝
隨着冬季的來臨，天氣逐漸轉涼，越來越多的人开始注重滋補身體。白蘿卜作爲一種營養豐富的食材，含有大量的維生素C、膳食纖維和礦物質，不僅可以提高身體免疫力，促進消化，還有潤肺止咳的作用。在寒風凜冽的冬季...
2024-01-01
炸帶魚時，老廚師說：多加這2步，炸出的帶魚，外酥裏嫩，特美味
在冬天，很多人都想在家裏炸帶魚喫，因爲這個季節的帶魚最爲肥美，肉特別的厚。帶魚喫起來的口感特別好，它的肉質比較細膩，百喫不厭，而且帶魚是深海魚，它身上的營養價值特別的高，多喫帶魚也會對身體有幫助。帶...
2023-12-18
做人家媳婦20多年才知道，做紅燒肉第一步很關鍵，終於找到竅門了
以前寶媽做紅燒肉總是做不好，自從被廚師朋友指點之後，才恍然大悟，寶媽做人家媳婦20多年了，後來在廚師朋友的指點下才知道，原來做紅燒肉第一步很關鍵，如今終於找到竅門了，從此以後寶媽做的紅燒肉，成了老公...
2023-11-10
燒排骨應該先焯水還是先醃制？很多人都弄反了，難怪排骨不入味
排骨是我們很多人都愛喫的菜，它的做法也多種多樣，可以紅燒，可以蒸，可以炸，可以做糖醋。反正你想怎么做都是可以的。但是不管我們怎么做，我們都不能少了最重要的兩個步驟，焯水和醃制。那么問題就來了，很多人...
2023-11-02
秋季要常喝這道湯，清淡又營養，好喝开胃，清肺排毒！
最近的天氣異常，蔬菜的價格也貴了很多，唯有冬瓜最廉價，幾毛錢一斤的菜大概也就是冬瓜了。秋季就是要喝湯，都說湯湯水水最養人，何況是秋的季節呢。冬瓜水分充足最適合做各式的湯菜了，只不過冬瓜是膳食纖維的食...
2023-08-01