甜味
看看老外對我國8款啤酒的測評，有點意思
上兩個星期，香港消費者委員會測試了香港市面上30款啤酒，包括華潤雪花啤酒、青島啤酒、喜力啤酒、百威啤酒、嘉士伯啤酒、哈爾濱麥道啤酒等，結果發現所有啤酒都含有生物胺，其中哈爾濱麥道啤酒還被檢測出黴菌毒...
爲什么我們都追求明前茶？
茶葉採摘的時間不一樣，叫法是不一樣的。 按照季節劃分的話，稱爲春茶、夏茶、秋茶、冬茶四種。 在季節之下，更詳細的又有按節氣來劃分。就像清明前採摘的叫明前茶、谷雨前採摘的叫雨前茶，秋天還有白露茶、霜降...
春季多甜少酸養出好腸胃~
春季美食不勝枚舉，這對“喫貨”來說絕對是個福音，然而在這種紛繁多樣的美食之下，你的腸胃還撐得住嗎？ 春季溫度變化較大，胃酸分泌增多，易誘發胃炎或使胃炎反復發作。況且春季肝氣升發，肝氣太旺可能使腸胃消...
冬季，這餅多做給家人喫，綿甜香糯，喫着不膩，家人都愛喫
山藥，既是食材，也是也是藥材，被稱做山中之藥、食中之藥，山藥含有豐富的澱粉酶和多酚氧化酶，能促進脾胃消化，緩解脾胃虛弱。除此之外，山藥中含有皁甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，尤其是冬季，最合適不過了...
冬季，這餅多做給家人喫，綿甜香糯，喫着不膩，家人都愛喫
山藥，既是食材，也是也是藥材，被稱做山中之藥、食中之藥，山藥含有豐富的澱粉酶和多酚氧化酶，能促進脾胃消化，緩解脾胃虛弱。除此之外，山藥中含有皁甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，尤其是冬季，最合適不過了...
你花500喫不飽，我花200喫到撐，農村的婚宴，就是這么的便宜實惠
你花500喫不飽，我花200喫到撐，農村的婚宴，就是這么的便宜實惠 蘑菇，蘑菇存在除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——鮮。當它們與此外食品一路同化烹飪時，風味極佳，是很好的“鮮味補給”。蘑菇中含有人體...
入冬後要多喫山藥，不加一滴水，蓬松暄軟，好喫有嚼勁，健脾養胃
古人講究的是“不時，不食”，季節不同，適合喫的食物都不同，入冬之後，都說要多喫山藥，山藥自古就是秋冬“第一滋補食材”，山藥含有豐富的山藥澱粉、氨基酸、多種維生素及微量元素，山藥的碳水化合物含量極高，...
小麥果汁是啥？小麥果汁是什么意思？
大家好，今天我們要聊一種神奇的美味飲品——小麥果汁。如果你還沒嘗試過，那么這篇文章將會讓你對這種飲品產生濃厚的興趣。讓我們一起來了解一下吧！ 首先，小麥果汁是什么？小麥果汁在網絡用語是指愛喝啤酒的人...
幹紅、半幹紅、半甜紅和甜紅葡萄酒各有什么區別?
幹紅、半幹紅、半甜紅和甜紅葡萄酒是根據其殘留糖分的含量來區分的，它們有以下主要區別： 幹紅葡萄酒： 幹紅葡萄酒幾乎沒有殘留糖分。這類葡萄酒在釀造過程中，糖分幾乎完全轉化爲酒精，使其味道幹燥。通常，幹...
紅酒科普知識，爲什么喫這三個類型食物時候不要配幹紅？
紅酒科普知識，爲什么喫這三個類型食物時候不要配幹紅？有時去买葡萄酒，我們會聽到幹紅這個詞，幹紅和葡萄酒到底有什么關系呢？幹紅的意思就是不甜的紅酒，那爲什么不甜的紅酒會被稱爲“幹”呢？因爲這是一個直譯...
葡萄酒和幹紅葡萄酒之間有什么區別?
葡萄酒和幹紅葡萄酒是兩個不同的概念，它們之間的區別在於葡萄酒是一個更廣泛的類別，而幹紅葡萄酒是葡萄酒的一個特定類型。 葡萄酒： "葡萄酒" 這個詞通常是一個泛指，指的是由葡萄發酵而成的酒類。葡萄酒可...
葡萄酒和幹紅葡萄酒之間有什么區別?
葡萄酒和幹紅葡萄酒是兩個不同的概念，它們之間的區別在於葡萄酒是一個更廣泛的類別，而幹紅葡萄酒是葡萄酒的一個特定類型。 葡萄酒： "葡萄酒" 這個詞通常是一個泛指，指的是由葡萄發酵而成的酒類。葡萄酒可...
喫螃蟹時不宜喝啤酒！大閘蟹與什么酒最搭？
秋風起，蟹腳黃，中秋佳節，正是大閘蟹上市時，小長假的餐桌肯定少不了這道“頂流”。而螃蟹與酒可謂絕配。自古以來，不管是文人墨客還是普通百姓，都會執着於酒與蟹的cp。那么，喫大閘蟹時，喝些什么酒比較適宜...
東北美食凍梨，冰爽口感與獨特制作工藝的完美結合
你是否曾經在寒冷的冬季裏，品嘗過一道來自東北的美食——凍梨？這種獨特的美食，將冰爽的口感與獨特的制作工藝完美結合，成爲冬季裏的一道亮麗風景线。 凍梨，一種在普通不過的水果，經過東北人的巧手，卻變成了...
醬香酒偏甜怎么回事？看完你就知道|贊江山黃金時代
近年來隨着茅台酒市場越來越火，醬香酒在國內白酒市場也被帶動起來，越來越受廣大酒友喜愛，很多朋友第一次接觸醬香酒就被其獨特的口感深深吸引。醬酒雖然受到廣泛關注，但是對它了解的朋友並不是很多。有些朋友不...
醬香酒偏甜怎么回事？看完你就知道|贊江山黃金時代
近年來隨着茅台酒市場越來越火，醬香酒在國內白酒市場也被帶動起來，越來越受廣大酒友喜愛，很多朋友第一次接觸醬香酒就被其獨特的口感深深吸引。醬酒雖然受到廣泛關注，但是對它了解的朋友並不是很多。有些朋友不...
在家做網紅甜點，步驟簡單，Q彈軟糯，香氣誘人，喫起來美味極了
在家做網紅甜點，步驟簡單，Q彈軟糯，香氣誘人，喫起來美味極了！ 最近天熱，朋友圈非常流行喫一種甜品，它就是鮮奶麻薯，鮮奶麻薯常出現在夜市中，是很多女生喜歡的甜點，口感軟軟糯糯，在外面买一份估計得18...
熬小米粥時，有人加糖有人加鹽，都不對？加一勺它，味道更香濃！
三伏天的到來很多人在這個季節都不愿意喫太多的東西，因爲天氣比較炎熱，都想喫一些清淡可口的粥類和湯類。對於那些肥胖的人或者是正在減肥的人來說，在夏天食物的選擇是非常重要的，很多人可能都會喝小米粥，無論...
2023 年國際啤酒日獨特的比利時啤酒
修道院啤酒、特拉普派啤酒（國際特拉普會聯盟ITA修道院成員所生產的，真正經修士之手制作的啤酒）、雙倍啤酒、三倍啤酒、棕色啤酒、金黃色啤酒或白色啤酒……比利時啤酒以其種類繁多而聞名於世。據估計，比利時...
世界TOP20雞尾酒 你好哪口？
No.1 OLD FASHIONED古典 連續六年霸榜，YYDS！ No.2 NEGRONI尼格羅尼 金酒、金巴利和甜味美思的經典搭配，無需過多介紹，問題只剩你喜歡哪家酒吧哪位調酒師的尼格羅尼。 N...