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立夏喫蠶豆，蠶豆要這樣做，越喫越上癮，比花生還好喫！
立夏喫蠶豆，蠶豆要這樣做，越喫越上癮，比花生還好喫！ 從古人發明的節氣來看，立夏的到來就說明進入夏天了，立夏就是夏天的开始，後面的氣溫漸漸身高，雷雨也增多。雨季來臨對農作物的生長是有好處的，但是氣溫...
做了不止一遍的紅棗蛋糕，香甜可口，好喫停不下來！
美味的食物我們稱之爲美食，貴的有山珍海味，便宜的有路邊攤小喫，它不分貴賤，美食喫前有期待、喫後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。中國美食文化綿延千年，每個地域也有它獨特的風格和特點...
炸得外酥裏嫩的紅薯丸子，咬上一口，讓人回味無窮
在寒冷的冬季，紅薯丸子是一道美味又營養的家常小喫。炸得外酥裏嫩的紅薯丸子，咬上一口，香甜的紅薯泥與脆嫩的外皮完美結合，讓人回味無窮。那么，如何在家中制作出這樣的紅薯丸子呢？下面就爲大家詳細介紹這道美...
白酒开封後有保質期嗎？該如何存放？
白酒，作爲中國傳統文化中重要的一部分，一直以來都深受人們的喜愛。然而，當我們打开一瓶新的白酒時，是否會考慮白酒的保質期呢？實際上，白酒的保質期是一個常見的問題，而正確的存放方式對於延長白酒的保質期也...
爲什么好醬酒一定要醒酒後再喝？
好醬酒是白酒中的一種，以其獨特的釀造工藝和豐富的營養價值而備受青睞。然而，在品嘗好醬酒時，很多人會發現酒液中存在一些沉澱物或雜質，這時就需要進行醒酒。那么，爲什么好醬酒一定要醒酒後再喝呢？ 首先，好...
炸花生米，最忌直接下鍋炸，教你飯店的做法，粒粒嘎嘣脆，不返潮
炸花生米，最忌直接下鍋炸，教你飯店的做法，粒粒嘎嘣脆，不返潮 過年的時候，很多人都會炸一些年貨，比如藕夾、丸子、麻花等，也會炸一些花生米，是過年必備的下酒菜。炸花生米口感酥脆，越嚼越香，老人孩子都愛...
紅酒什么情況下需要醒酒?
醒酒是指在飲用紅酒之前將其暴露於空氣中一段時間。這個過程有助於葡萄酒釋放更多的香氣、口感和風味。一般來說，以下情況下紅酒可能需要醒酒： 年份較老的紅酒： 陳年的紅酒通常可以通過醒酒來增強其風味。這些...
想要水煮玉米更好喫，別再直接下鍋煮，多做一步，玉米香甜好喫！
玉米是日常生活中最常見、喫得最多的。很多人都喜歡喫玉米。它很受歡迎。火車站附近最容易看到玉米。有煮玉米和烤玉米之分。幾乎每個人都喜歡喫它。此前，玉米僅在秋季上市。小時候只能喫，現在一年四季都可以喫，...
炸花生米時，先倒油是大忌！多加1步，花生更加酥脆，不易返潮
炸花生米，看似簡單，卻蕴含着廚房小技巧的奧妙。在中國的餐桌文化中，炸花生米無疑是一道經典的下酒菜，它的酥脆口感和香醇味道，總能給飲酒者帶來獨特的享受。但如何炸出一盤酥脆可口，不易返潮的花生米呢？博主...
幹紅、半幹紅、半甜紅和甜紅葡萄酒各有什么區別?
幹紅、半幹紅、半甜紅和甜紅葡萄酒是根據其殘留糖分的含量來區分的，它們有以下主要區別： 幹紅葡萄酒： 幹紅葡萄酒幾乎沒有殘留糖分。這類葡萄酒在釀造過程中，糖分幾乎完全轉化爲酒精，使其味道幹燥。通常，幹...
這7種蔬菜醃好後，脆爽开胃下飯，比新鮮的還好喫
過去的人們在冬季生活的質量較差，缺乏新鮮食物。特別是在早餐時，他們只能依靠醃菜度過整個冬天。蘿卜幹、黃瓜條是常見的早餐醃菜，用來佐餐下飯，而酸菜則被用來包餃子。老一輩的人對醃菜情有獨鐘，這已經成爲他...
天冷就喝羅宋湯，做法簡單，酸甜开胃，立冬節氣來一碗，暖心暖身
羅宋湯，這道富有上海特色的湯品，早已成爲老上海人心中不可替代的美食代表。它的名字中，“羅宋”二字源於俄語，代表着這道湯品的歷史與起源。當提到羅宋湯，人們總會想起那個物資匱乏的年代，俄國移民帶來的異國...
秋天，喫牛肉喫羊肉不如喫它，簡單一蒸太鮮了，老人孩子都愛喫！
立秋後，意味着夏季漸行漸遠，秋天正式拉开了帷幕。這一時節，不僅氣溫逐漸涼爽，而且民間也有許多與飲食相關的習俗和注意事項。在立秋後，喫牛肉、羊肉固然不錯，但有一道食材卻在秋天格外受歡迎——草魚。簡單一...
喝什么酒不容易上頭？網上說的是真是假？釀酒師說出了答案！
很多酒友很好奇，到底喝什么酒不容易上頭？網上說的喝醬酒不容易上頭是真是假？今天，小編就給您解密！ 小編採訪了石榮霄酒廠的王師傅，王師傅釀酒20余年，對酒的了解可謂是知根知底，王師傅對於這個問題，從釀...
珍貴收藏！詩仙將進酒53度成爲收藏家們的心頭至寶！
收藏家們都知道，收藏一瓶獨特而珍貴的酒品是一種令人陶醉的享受。而在衆多的酒品中，53度高的詩仙將進酒以其獨特的魅力成爲了收藏家們的心頭至寶。 首先，詩仙將進酒53度高的稀缺性使其成爲珍貴的收藏品。作...