花椒粉
成都七中萬達學校一周食譜（3月10日-14日）
舌尖上的七萬 共享幸福“食”光 新一周食譜推薦（3月10日-14日） 不負時光，“食”刻相伴，讓我們用美食开啓一周健康生活…… 展开全文 主料： 冬瓜150克、五花肉500克（也可以用夾心肉或者瘦肉...
這些素菜特下飯，沒肉照樣喫得香！不信看看？
誰說素菜味道抵不過肉香？！那是因爲你沒喫過下面這些菜！ 水煮杏鮑菇 / 食材 / 杏鮑菇200克、豆瓣醬1湯匙、食用油 水澱粉1湯匙、白糖1茶匙、鹽 花椒、花椒粉、芝麻1茶匙 辣椒(紅，尖，幹)3段...
《家常美食：狼牙土豆的溫暖制作之旅》
親愛的朋友們，今天我要和大家分享一道簡單又美味的家常小食——狼牙土豆。這道菜以其獨特的切法和香脆可口的味道，在衆多小喫中脫穎而出，成爲大家喜愛的一道佳餚。現在，就讓我們一起走進廚房，开啓一段溫馨的家...
廚房新手必看！快速學會制作香辣誘人的正宗麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道具有四川風味的傳統名菜，以其麻辣鮮香的特點而聞名。這道菜以嫩豆腐爲主料，搭配特制的辣醬和肉末（通常是豬肉），再加上花椒粉等調料烹制而成。下面是制作正宗麻婆豆腐的具體步驟： 食材准備：嫩...
其實酸辣粉不用在外面喫，自己也可以在家裏做的，非常簡單的
標題：其實酸辣粉不用在外面喫，自己也可以在家裏做的，非常簡單的。 酸辣粉，這道地道的四川小喫，以其獨特的麻辣鮮香和爽滑的口感，贏得了無數食客的喜愛。然而，對於忙碌的現代人來說，外出就餐往往成爲了一種...
小酥肉這樣炸，又香又脆！
炸小酥肉其實不難。先把豬肉切成條或者片，用鹽、花椒粉、生抽、料酒等調料醃制一會兒，讓肉充分吸收味道。接着准備一碗面糊，面粉裏加上澱粉、雞蛋、適量的水，再撒點花椒粉，攪拌成稍微稠一點的面糊。把醃制好的...
雞絲涼面：面條筋道，雞絲鮮嫩，四川特色美食，爽口美味營養豐富
若要提及讓人一聽就口水橫流的美食，雞絲涼面絕對算得上是榜上有名。這不僅僅是一道能瞬間驅散暑熱的佳餚，更是營養與美味並存的典範，讓人一筷子下去，食欲便如泉湧般湧現。 從營養學的角度來看，雞絲作爲這道菜...
面筋這么做的比肉還好喫，香香辣辣越喫越過癮，真爽快
面筋，這一源自小麥蛋白的神奇食材，便是其中之一。它不含脂肪，卻能模擬出肉類的咀嚼感，尤其在經過一番精心烹調後，更是能煥發出令人難以抗拒的魅力。今天，就讓我們一起探索一道香辣炒面筋的制作祕籍，讓這道素...
西葫蘆炒肉，解膩又下飯！
西葫蘆炒肉是一道簡單又美味的家常菜，不僅色香味俱全，而且營養豐富。 西葫蘆炒肉 食材配料與做法 -西葫蘆：1個，洗淨切片。 -肉類：可以選擇五花肉或瘦肉，根據個人口味切片或切絲。 -調味料：包括鹽、...
今日大暑，寧可不喫肉也要喫它，簡單快手，香辣清爽，特別下飯
昨天中伏，今天大暑，這兩個節氣疊加，用上蒸下煮來形容十分貼切，而且最近還時不時的下場雨，這種桑拿天氣，讓人特別難受。大暑三伏天，飲食一定要清淡些，喫涼拌菜正是不錯的選擇，首先做起來簡單快手，再次做涼...
驚豔味蕾！教你巧手自制絕美湘味臭豆腐祕籍
驚豔味蕾！教你巧手自制絕美湘味臭豆腐祕籍 導語：濃鬱的鮮香與微微的辣意交織，湘味臭豆腐是一道讓人難以忘懷的美食。今天，就讓我們一起解鎖這道地道湘味的美食制作教程與技巧，帶你走進臭豆腐的魔法世界！ 一...
小姨子爲了喫這道香香辣辣的烤魚，把行程都推遲了
烤魚是一道越來越受到大家歡的迎菜式，這道菜既能夠保留魚本身的鮮美味道，又有燒烤而產生的酥脆香味，加上麻辣的配料，把鮮、香、辣配合的恰到好處，難怪乎大街小巷的烤魚店越來越多。在炎炎夏日喫烤魚配冰凍啤酒...
張紅甫教你做重慶風味鮮香：石鍋魚的家常做法與烹飪技巧
重慶風味鮮香：石鍋魚的家常做法與烹飪技巧 重慶石鍋魚，融合了麻辣鮮香的獨特風味，是一道深受大家喜愛的美食。不同於普通煮魚方式，使用石鍋能夠更好地鎖住魚的鮮美，並帶出石鍋特有的香氣。在家中制作這道菜並...
這一食物能增加胰島素分泌
豇豆之中富含磷脂，能夠促進胰島素分泌，參加糖代謝，爲糖尿病患者的理想食品。豇豆裏面富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素、微量元素等，對於腹脹、腎虛、老年性便祕等症均有非常好的療效。 豇豆烹調的時間不宜...
教你自制美味臘腸，鹹香可口，配方和做法統統告訴你，一學就會
【臘腸】 食材：2500g豬腿肉、1根腸衣、80g白酒、60g食鹽、50g白糖、10g花椒粉、30ml生抽。做法步驟： 1、腸衣充分的清洗幹淨，然後放到清水裏浸泡半個小時，充分的浸泡开，泡軟，這樣有...
冬天就饞這道菜，維生素是蘋果的6倍，5毛1斤，頓頓喫都不膩！
冬天就饞這道菜，維生素是蘋果的6倍，5毛1斤，頓頓喫都不膩！現在也已經是進入了冬季，所以也正是蘿卜大量上市的季節了，而且現在的蘿卜它的價格也是相當的便宜，很多時候也都賣到了五毛錢一斤，而且如果蘿卜常...
炸酥肉時加點它，皮酥肉嫩，多久也不回軟！多圖詳解炸酥肉的做法
昨天晚上去火鍋館喫火鍋，开始燙火鍋之前，老板端上來了一盤酥肉，色澤金黃，看上去就很誘人。對於油炸食品，我們總是愛恨交織……實在饞不過，還是先喫個痛快再說吧！趕緊夾了一個，是用三线五花肉炸出來的，一層...
今日大暑，寧可不喫肉也要喫它，簡單快手，香辣清爽，特別下飯
昨天中伏，今天大暑，這兩個節氣疊加，用上蒸下煮來形容十分貼切，而且最近還時不時的下場雨，這種桑拿天氣，讓人特別難受。大暑三伏天，飲食一定要清淡些，喫涼拌菜正是不錯的選擇，首先做起來簡單快手，再次做涼...