砂鍋

14道 旺銷招牌菜,特色風味

青椒太子 原料: 豬寶600克、青线椒80克、泡椒40克、野山椒20克、郫縣豆瓣40克、姜米20克、蒜米30克、花椒、鹽、料酒、雞精、味精、白糖、香醋、水澱粉、食用油各適量 制作: 1.把豬寶治淨後...

醬香四溢的年夜飯必備佳餚,美味下酒又下飯

過年菜單上必不可少的一道菜,你會選擇哪一道?在我們家,醬牛肉是不可或缺的,它下酒又下飯,醬香濃鬱,美味可口,今天就教大家制作這道好喫的醬牛肉。 第一步: 我們准備兩斤新鮮的牛肉,可以選擇牛腱子肉口感...

醬香四溢的年夜飯必備佳餚,美味下酒又下飯

過年菜單上必不可少的一道菜,你會選擇哪一道?在我們家,醬牛肉是不可或缺的,它下酒又下飯,醬香濃鬱,美味可口,今天就教大家制作這道好喫的醬牛肉。 第一步: 我們准備兩斤新鮮的牛肉,可以選擇牛腱子肉口感...

天越冷越喜歡這樣喫,上桌就是搶手菜!熱騰騰燜一鍋,菜香肉嫩、下飯又暖人,好喫到連湯都不剩

天氣寒冷喫熱乎乎的飯菜才是正道,尤其是一些上桌後還咕嘟咕嘟地冒着熱氣的“砂鍋菜”更吸引人、更有氛圍,連湯帶水的,一鍋下肚別提多舒坦了。 今天就來一個酸菜+金針菇+滑肉的組合砂鍋菜。酸菜自不用多說,北...

酒樓地方特色菜

古法扣羊腩 主料:羊腩 600克 配料:支竹200克、紅羅卜、竹蔗、陳皮、蔥、姜、蒜各適量 調料:花生醬、南乳、腐乳、柱侯醬、冰糖、香菜各適量 制作流程: 1. 准備食材:羊腩洗淨,切成均勻的塊狀。...

江蘇五大砂鍋菜,鮮辣美味,家中輕松制作!

當旅人踏入一座新城,往往先是被那如詩如畫的景致深深吸引,繼而被其深邃的人文氣息所折服,最終,又難免被街頭巷尾飄散出的美食香氣勾起無盡的口腹之欲。在江蘇這片美食的沃土上,八大菜系競相綻放,猶如百花爭豔...

江蘇五大砂鍋菜,鮮辣美味,家中輕松制作!

當旅人踏入一座新城,往往先是被那如詩如畫的景致深深吸引,繼而被其深邃的人文氣息所折服,最終,又難免被街頭巷尾飄散出的美食香氣勾起無盡的口腹之欲。在江蘇這片美食的沃土上,八大菜系競相綻放,猶如百花爭豔...

夫妻倆的晚餐,2素菜1蒸菜,簡單快捷又營養,喫得舒服又滿足

下班之後,我如往常一樣走進菜市場,心裏盤算着爲我和丈夫准備晚餐。考慮到我們中年人的飲食需求,我決定做兩素菜一蒸菜。 首先, 我看到了新鮮的青豆,價格實惠,便买了一塊錢的。青豆營養價值高,曬幹後便是黃...

夫妻倆的晚餐,2素菜1蒸菜,簡單快捷又營養,喫得舒服又滿足

下班之後,我如往常一樣走進菜市場,心裏盤算着爲我和丈夫准備晚餐。考慮到我們中年人的飲食需求,我決定做兩素菜一蒸菜。 首先, 我看到了新鮮的青豆,價格實惠,便买了一塊錢的。青豆營養價值高,曬幹後便是黃...

天冷砂鍋熱!這個冬天砂鍋菜能翻紅嗎?

隨着溫度不斷降低,砂鍋菜的熱度卻再次逐漸高漲了起來,不少消費者在用餐的時候都會更偏愛這滿是煙火氣的砂鍋菜,因此可以看到的是如今不少餐飲品牌都有推出砂鍋菜這個新品類。但其實砂鍋菜也並不是現在才火起來的...

天冷砂鍋熱!這個冬天砂鍋菜能翻紅嗎?

隨着溫度不斷降低,砂鍋菜的熱度卻再次逐漸高漲了起來,不少消費者在用餐的時候都會更偏愛這滿是煙火氣的砂鍋菜,因此可以看到的是如今不少餐飲品牌都有推出砂鍋菜這個新品類。但其實砂鍋菜也並不是現在才火起來的...

“脆皮青年”新飯搭,爆火砂鍋菜又出新招

火遍餐飲賽道的砂鍋菜,正在成爲脆皮打工人的用餐新選。 本文由紅餐網(ID:hongcan18)原創首發,作者:簡煜昊;編輯:方圓。 廣東雞煲、四川砂鍋火鍋、湖南鉢子菜......近年來,各式砂鍋菜憑...

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超下飯的外婆紅燒肉,入口即化,你在家也可以輕松做!

超下飯的外婆紅燒肉,入口即化,你在家也可以輕松做! 在這個繁忙的時代,我們總是渴望尋找一份家的味道。而對於許多人來說,那份味道往往來自於外婆的廚房。今天,我將帶領大家重溫那份美好的回憶,教你如何在家...

超下飯的外婆紅燒肉,入口即化,你在家也可以輕松做!

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霜降後使勁喫燉菜,8道家常砂鍋燉菜,越冷喫着越舒服,滋補驅寒

霜降後使勁喫燉菜,8 道家常砂鍋燉菜,越冷喫着越舒服,滋補驅寒 霜降過後,氣溫驟降,此時來上一鍋熱氣騰騰的燉菜,簡直是身心的雙重慰藉。今天就爲大家分享 8 道家常砂鍋燉菜的做法,讓您在寒冷的日子裏,...

霜降後使勁喫燉菜,8道家常砂鍋燉菜,越冷喫着越舒服,滋補驅寒

霜降後使勁喫燉菜,8 道家常砂鍋燉菜,越冷喫着越舒服,滋補驅寒 霜降過後,氣溫驟降,此時來上一鍋熱氣騰騰的燉菜,簡直是身心的雙重慰藉。今天就爲大家分享 8 道家常砂鍋燉菜的做法,讓您在寒冷的日子裏,...

夫妻倆的午餐,2菜1湯,簡單豐盛又營養,樣樣都滿意,用心過日子

周日,我丈夫照常上班。我喫完早餐後,收拾好了屋子。看到冰箱裏有個椰青,那是上周去看望媽媽時她送給我的。椰青比椰子更嫩,也容易打开,不能再存放了,於是我決定用它來煲湯。 我想起椰子雞湯,那是廣東的經典...

夫妻倆的午餐,2菜1湯,簡單豐盛又營養,樣樣都滿意,用心過日子

周日,我丈夫照常上班。我喫完早餐後,收拾好了屋子。看到冰箱裏有個椰青,那是上周去看望媽媽時她送給我的。椰青比椰子更嫩,也容易打开,不能再存放了,於是我決定用它來煲湯。 我想起椰子雞湯,那是廣東的經典...

天冷了,推薦八道家常燉菜,熱氣騰騰,好喫暖和,省事又營養

秋天就快要畫上句號了,冬天也悄悄的走來了,冷空氣开始頻繁出現,特別是北方很多地區已經有了初冬的景象。 天氣轉冷後,人們就越來越不愿意出門了,飯桌上的飯菜變涼的速度也越來越快,所以熱氣騰騰的燉菜又該被...