燉肉
春季養生，別總是燉肉燉魚，多喫4道菜，好喫不油膩，越喫越健康
春季，談論最多的話題就是“春季養生”，春季如何養生，很多人不知道。春季氣候溫暖，雨水多，溼氣重，會導致脾胃較爲虛弱。因此，建議少喫大魚大肉的菜，多喫一些清淡的菜，有助於調理腸胃，幫助消化。 春季養生...
啤酒：精釀啤酒與燉肉的醇厚風味
在寒冷的冬季，沒有什么比一鍋熱騰騰的燉肉更能驅散寒意，帶來溫暖了。而當燉肉遇到Fendi Club啤酒，它們將共同演繹出一曲醇厚的美味交響曲。 Fendi Club啤酒，以其醇厚的口感和豐富的麥芽香...
啤酒：精釀啤酒與燉肉的醇厚風味
在寒冷的冬季，沒有什么比一鍋熱騰騰的燉肉更能驅散寒意，帶來溫暖了。而當燉肉遇到Fendi Club啤酒，它們將共同演繹出一曲醇厚的美味交響曲。 Fendi Club啤酒，以其醇厚的口感和豐富的麥芽香...
寒冬，燉一鍋牛肉才過癮，牢記這三點，想燉不爛不入味都難
首先第一點，選材很重要。選擇食材是做好牛肉的第一步，也是前提條件，其實牛肉的肉質類別對制作都有影響，不同的部位有不同的烹飪方法，如果是要爆炒牛肉或者做牛排，就需要用牛裏脊；如果要燉湯的話，牛尾比較合...
夏天這種常見的飲料，拿來燉肉才是王道，香而不膩，好喫還解饞
這是夏季常見的飲料。最好用它來煮肉。香而不膩，鮮美滿足。 隨着社會的發展，現在男女老少似乎都擅長喝酒，尤其是酒精含量低的啤酒，幾乎家家戶戶都有。如果我做串的時候沒有兩瓶啤酒，我會覺得自己少了點什么。...
飯館大廚燉肉祕訣，多加了這2味料，燉出來肥而不膩，瘦而不柴！
餐廳廚師蒸肉的祕訣就是額外添加這兩種食材，讓燉菜肥而不膩，瘦而不膩！ 人們喜歡去餐館喫飯，一方面是因爲他們太忙，沒有時間做飯，另一方面是因爲餐館的食物很美味。以燉菜爲例。我們做的燉菜要么太肥，要么太...
燉肉軟爛入味祕訣！只需這三種東西，讓你的美食瞬間升級！
親愛的朋友們，今天我要分享一個超級實用的燉肉祕訣！你知道嗎，只要在燉肉時加入這三種東西，肉質就會變得軟爛入味，味道絕對讓你驚喜！首先，我們來看看這第一種神奇的東西——山楂。 山楂富含酸性物質，可以軟...
原創做紅燒肉不要只知道炒糖色了，教你這樣做，更簡單易操作！
相信大家在日常生活中都非常喜歡喫燉肉，尤其是老年人。他們特別喜歡喫這種食物。紅燒肉肥而不膩。味道非常鮮美，到處都有供應。它各有特色，紅燒肉的烹調方法也各有不同。很多人喜歡在家煮豬肉燉菜。其實，這道紅...
“冬天喫一菜，不用把藥抓”，买20斤囤着，隨喫隨取，燉肉超下飯
寒冷的冬天，是人們養生的黃金季節。而在這個季節裏，有一種蔬菜被譽爲“冬天的養生寶藏”，它既可以潤腸，又能養顏，更有解毒的功效。這種食材就是大白菜。 大白菜，是冬季裏最受歡迎的蔬菜之一，不僅口感鮮嫩，...
冬季抗寒，應該喫些什么食物才好？推薦這10種
入冬以後，想要身體暖暖的，沒有什么能比過食補讓人更加快樂的了！在滿足胃口的同時，還能爲身體補充熱量和能量，抵御寒氣。 因此，在這個冬天，我們神農金康的營養師，建議大家可以多喫這幾種食物來養生哦~ 羊...
50年大廚說漏嘴：燉牛肉時多加這3種調味品，燉的牛肉軟爛還不碎
50年大廚說漏嘴：燉牛肉時多加這3種調味品，燉的牛肉軟爛還不碎。說起牛肉，相信很多人都非常的喜歡喫粑牛肉，不僅營養非常的豐富，而且味道也是特別美的，很多人都很愛喫。牛肉的烹飪方式也是有很多種，但無論...
農村這菜結滿地，曬成幹，價格翻20倍，冬季燉肉嘎嘎香，做法簡單
這個季節，正是各種果蔬豐收的季節，家裏的茄子棚結的茄子滿滿當當，個個顏色紫亮新鮮，就算家裏每天喫都喫不完。廣西的農產品就是豐富得令人羨慕，就算不是家裏種的，外面也經常碰上5毛一斤的新鮮茄子，买回來的...
立冬前遇到此菜別手軟，50斤曬幹囤起來，比鮮的好喫，燉肉超級香
在立冬前的季節裏，陽光充足，氣候宜人，這時候的幹豆角是我最喜歡的食材之一。每次遇到它，我都會毫不猶豫地买上幾十斤，曬幹後囤起來，用來燉肉、做菜，那味道簡直是香飄四溢。 幹豆角含有豐富的蛋白質、膳食纖...
10月遇到這菜別錯過，一次买10斤曬幹囤起來，燉肉喫比新鮮的都香
十月來臨，這時正是採購扁豆的黃金時段，大量买入，經過晾曬後，可以儲存起來，用於秋冬季的燉肉，其味勝過新鮮扁豆。深秋十月，是收獲的季節，也是扁豆最豐富且價格最親民的季節。扁豆生長力強勁，不論是否勤澆水...
像夏天這樣的聯合飲料是忍受肉食的最佳方式，香而不膩，美味又飽腹
像夏天這樣的普通飲料，燉肉最好了。香而不膩，鮮美可口。滿足的貪婪 隨着社會的發展，現在男女老少似乎都好喝，尤其是酒精含量特別低的啤酒，幾乎家家戶戶都有。如果我去醫院時沒有兩瓶啤酒，我會覺得我錯過了一...
燉肉的香料，也能治病
肉豆蔻 肉食是我們生活中幾乎每天都會接觸到的食材，喫肉可以爲身體提供基礎營養，也有補充微量元素的效果，特別是燉肉，喫起來口幹軟綿，可以說是老少皆宜。在燉肉的時候，很多人都會適當加入一點那么肉蔻，那么...
牛肉直接加它燉，軟爛醇香多汁，無油不用炒，兒子隔天就要喫一頓
土豆燒牛肉，深入人心的國民硬菜，壓力鍋燉到牛肉潤軟，土豆沙綿，湯汁濃稠，實屬拌飯佳品，最近兒子隔三差五的就要喫一頓。 天冷得喫肉，牛肉高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。...