牛腩
在家解鎖意大利快手菜，try try這款簡易上手的“意式屠戶牛尾”
各位朋友！好久不見，甚是想念。 轉眼間又到了准備感受夏日熱浪的時候，夏天熱辣辣，胃口總是不太好，悶熱的空氣感簡直像老板壓榨我時候的氛圍。特別是想喫點燜煮的東西，但是又總覺得口感太濃厚，不適合夏天的开...
燉牛肉：牢記“3放2不放”，牛肉軟爛入味不塞牙，關鍵不腥也不柴
燉牛肉：牢記“3放2不放”，牛肉軟爛入味不塞牙，關鍵不腥也不柴 牛肉營養高又好喫，受到很多人的喜愛，大家喜歡喫什么樣的牛肉呢？估計大多數人都愛喫燉牛肉，軟爛又入味，喫一口就停不下來。 燉牛肉做法簡單...
燉牛腩好喫有訣竅，告訴你一個小技巧，出鍋香味四溢，香到流口水
紅酒還在直接喝？太OUT了，這樣做出鍋香味撲鼻，湯汁都不剩，紅酒總是給人以高貴、浪費的形象，而紅酒是葡萄酒的通稱，紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的就是葡萄汁。隨着現在社會的...
早春溫補又下飯——芋頭燒牛腩
過了冬至，天氣逐漸由冷轉寒，轉眼就進入了最寒冷的兩個月。如果媽媽燉上了一鍋熱乎乎的牛腩煲，那就是一個幸福的晚上了。 芋頭一直是小編認爲最適合搭配肉的一種食物，無論是排骨、牛腩、或是五花。硬硬的芋頭經...
春天飲食需注意，常喫這4樣，養好氣血，增免疫，氣色更健康
#新年健康飲食計劃# 在春天，正確的飲食調理對於維持身體的健康至關重要。隨着氣候的變化，人體的新陳代謝也會發生相應的調整，因此選擇適合春季的飲食是關鍵。以下是四種適合春季飲食的養生食物，能夠幫助您養...
在寒冷的冬季，一碗熱騰騰的西紅柿燉牛腩更能讓人感到溫暖
在寒冷的冬季，沒有什么比一碗熱騰騰的西紅柿燉牛腩更能讓人感到溫暖和滿足的了。這道經典的菜餚將牛肉的鮮美與西紅柿的酸甜完美地融合在一起，呈現出一種令人陶醉的味道。下面，就讓我們一起學習如何燉制一碗美味...
冬季健康食譜，暖身又暖心
冬季健康食譜，暖身又暖心 冬天的三個月，是萬物生機閉藏的季節。冬三月，此謂閉藏，在這一季節裏，水面結冰，大地凍裂，所以人不要擾動陽氣，保證充足的睡眠尤爲重要，要早睡晚起，需等到日光出現再起牀；好身體...
冷冷冷~燉個牛腩暖暖身！掌握這個小技巧，牛腩鮮嫩又入味
冬季冷雨，不喫點熱乎乎的肉肉怎么暖得起來？有請今天的主角——牛腩！牛腩可以說是牛身上的精華，筋膜多、肥瘦相間，做出來口感軟彈有嚼勁，吸滿湯汁後更是香得讓人把持不住！不過自己在家做牛腩，不僅腥味難去除...
冷冷冷~燉個牛腩暖暖身！掌握這個小技巧，牛腩鮮嫩又入味
冬季冷雨，不喫點熱乎乎的肉肉怎么暖得起來？有請今天的主角——牛腩！牛腩可以說是牛身上的精華，筋膜多、肥瘦相間，做出來口感軟彈有嚼勁，吸滿湯汁後更是香得讓人把持不住！不過自己在家做牛腩，不僅腥味難去除...
這道菜比羊肉更美味，這“補品”祛火又養顏，是美女的都會做！
上次我和朋友去一個牛肉主題的餐廳時，喫道了一道特別好喝的湯，所以我今天特意到菜市場买了牛腩和牛筋回來燉蘿卜湯，婆婆特意教了我告訴了我的老家牛腩蘿卜做法，老公喝完把所有的湯都喝完了，還說每天都要喝。 ...
這幾道家常菜开胃下飯，天天喫都不會煩，色香味俱全營養又下飯
啤酒鴨 配料：1罐啤酒，半鴨，洋蔥1，姜1，大蒜1，幹辣椒8，肉桂1，八角1,1茶匙鹽，醬油和半湯匙，1湯匙醬油，糖，雞肉3。 實踐：（1）材料的制備。2）鴨塊，煮沸煮三分鐘，取出並洗去污物。3）放...
牛肉總是嚼不爛？只需加點“它”，20分鐘軟爛入味，塞牙遠離你
紅酒燉牛肉 By迷糊唯愛 配料： 牛腩500克、胡蘿卜一根、洋蔥一根、紅酒250克、白糖適量、料酒適量、姜適量、蒜適量、香菜葉適量 烹飪步驟： 1.牛腩切大塊，放入鍋中，加冷水沒過牛肉，放2片姜、1...
燉牛肉別只加水，加上這東西，牛肉軟嫩入味，味道太香了
燉牛肉別只加水，加上這東西，牛肉軟嫩入味，味道太香了 牛肉是僅次於豬肉的肉食食品，國內食用牛肉不多，人們都會买豬肉喫。雖然牛肉貴了點，但是牛肉的營養價值遠遠高於豬肉，牛肉富含蛋白質，脂肪含量低，是很...
冬至過後，白蘿卜和它是絕配，增強免疫抵抗嚴寒，燉上一鍋真香呀
冬至過後，白蘿卜和它是絕配，增強免疫抵抗嚴寒，燉上一鍋真香呀。冬至過後，开始進入了數九寒天，氣溫也是一年中最冷的一段時間，這幾天全國很多地區都开始大幅度的降溫降雪了，南方海南都凍得發抖了，這個時候就...
牛腩配筍幹才是最好喫的，學會這樣做，在家也能喫到大廚的味道
牛腩是指有筋、有肉、有油花的一塊肉，即牛肚子裏、牛肋骨附近的軟筋。這是一個通用術語。按部位分，牛身上很多部位的肉都可以叫胸肉。 筍幹色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低...
天越冷這肉越受歡迎，多做給家人喫，暖心暖胃又滋補，貴也別省
在我心裏大媽們是超神奇的團體，不管啥事兒只要有共同話題的就能讓她們聯盟，最近豬肉啥的不是價格飛漲么，有人狠狠心不怎么喫肉了，但是大媽們不行，自己不喫可以，家裏的其他人不喫可不行，尤其是孫子、孫女、外...
據說燉羊肉加點紅酒，酒香肉嫩沒臊味，這波操作很喫貨
霜降已到，意味着冬天的來臨，天氣漸轉寒冷，在沒有暖氣的南方冬天，羊肉毫不意外的會是肉食新寵，因爲這時候肉味濃鬱的菜餚最能溫暖身心，而炆羊腩是冬天裏最暖胃的菜式，它亦早已植根飲食文化，肉質韌實的羊肉塊...
品味經典美味，白蘿卜燉牛腩
在中國的美食文化中，白蘿卜燉牛腩是一道營養豐富、口感獨特的經典名菜。寒冷的冬季裏，燉一鍋白蘿卜燉牛腩，不僅能給身體提供熱量，還能讓家人享受到美味與溫馨。下面就讓我們一起學習這道菜的制作方法吧。 白蘿...
霜降過後，建議少喫寒涼食物，多喫這4樣，驅寒暖胃，安穩過秋冬
霜降之後，天氣逐漸由涼爽轉向寒冷。此時氣溫逐漸降低，適當進行營養補充。增強體質，少喫寒涼食物，對脾胃造成傷害。多喫以下四種溫補食物，以調養脾胃、驅寒保暖，安穩過秋冬。 一、羊肉——推薦做法：紅燒羊肉...
立冬將至，白蘿卜和它絕配，燉一鍋鮮香營養，增強體質冬天不怕冷
立冬將至，白蘿卜和它絕配，燉一鍋鮮香營養，增強免疫冬天不怕冷。時間過得飛快，下個月的8號就立冬了，立冬節氣的到來表示天氣寒冷了，开始要進入冬季，秋冬換季時節，這個時候我們要做好准備，順應節氣調理好身...