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水煮蝦用熱水還是冷水好?很多人都做錯了,難怪做出來有腥味

提到鮮這個字的時候,很多人首先想到的肯定都是水產品,而這裏面最受人歡迎的肯定就是各種各樣的蝦,不但喫着味道與口感都很好,關鍵制作方法也是超級簡單。人們最常用的就是清蒸或者水煮,無論哪種都是極爲誘人的...

今日春分,時令菜喫起來,教你香椿的三種喫法,樣樣都好喫

今日春分。節氣養生要喫時令菜,當下香椿,馬蘭頭、枸杞葉都是當令鮮蔬。香椿綠色中帶點褐色,香味馨香氣味濃鬱,無論涼拌還是炒菜,都芳香四溢齒頰留香。 做法如下: 1、香椿洗淨去掉老梗,入沸水中焯熟,撈出...

年夜飯得有一道中庸的菜,這個菜,有肉有菜有雞蛋,迎合多人口味

年夜飯得有一道中庸的菜,這個菜,有肉有菜有雞蛋,迎合多人口味 有肉有菜有雞蛋,西葫這樣做,迎合多人口味,年夜飯一道中庸的菜 冬季的西葫,那叫一個鮮,都有種嫩的向外滲水的感覺。這個時節的西葫,清炒、肉...

自從學會了,黃燜牛蛙和辣子牛蛙的做法,總是在家做給家人喫!

黃燜牛蛙 1、首先我們將每回來的牛蛙清洗幹淨之後,我們在處理好也可以在市場上我們直接處理好,拿回來之後我們直接清洗幹淨就可以了,蒜米用刀拍开,小蔥白部,我們切成小段,因爲用的是幾味調料,都是去腥,提...

初秋,這種菜最鮮嫩,包餃子、炒菜都好喫,只上市一個月,別錯過

初秋的微風輕拂而來,大地也开始變得更加宜人寧靜。而在這樣一個季節,韭菜苔作爲初秋時節的美味代表,正逐漸登上了人們的餐桌。這種嫩綠的蔬菜,不僅在顏色上給人帶來愉悅,更因其鮮嫩的口感和豐富的營養,成爲了...

初秋,這種菜最鮮嫩,包餃子、炒菜都好喫,只上市一個月,別錯過

初秋的微風輕拂而來,大地也开始變得更加宜人寧靜。而在這樣一個季節,韭菜苔作爲初秋時節的美味代表,正逐漸登上了人們的餐桌。這種嫩綠的蔬菜,不僅在顏色上給人帶來愉悅,更因其鮮嫩的口感和豐富的營養,成爲了...

秋季易上火,建議少喫油炸辛辣,常喫這5菜,清爽去燥,安穩過秋

導語:秋季易上火,建議少喫油炸辛辣,常喫這5菜,清爽去燥,安穩過秋 進入秋季後,天氣明顯變得幹燥了,每天都要喝好多水才能感覺好受一點。在這種情況下,胃口再好,也要懂得忌口,免得喫錯了導致上火。 秋季...

每天一道快手菜——水煮千張

大家好呀,我是愛美食的二丫。以後的每一天,讓我陪着大家,掌握更多的烹飪技巧、生活竅門,用美食治愈人生,以分享連接你我。 - 水煮千張 - 做法: 1、千張洗淨瀝幹切成絲;豆芽擇去根部洗淨瀝幹。 2、...

每天一道快手菜——水煮千張

大家好呀,我是愛美食的二丫。以後的每一天,讓我陪着大家,掌握更多的烹飪技巧、生活竅門,用美食治愈人生,以分享連接你我。 - 水煮千張 - 做法: 1、千張洗淨瀝幹切成絲;豆芽擇去根部洗淨瀝幹。 2、...

大熱天不想喫肉,就喫這5道素菜,簡單快手,營養美味,喫着舒服

導語:大熱天不想喫肉,就喫這5道素菜,簡單快手,營養美味,喫着舒服 肉喫着解饞,但三伏天一到,肉喫多了會覺得不太舒服,還是喫點清爽的素菜更好。那么大熱天不想喫肉,喫什么好呢?就喫這5道素菜,簡單快手...

進入三伏天了,這湯不喝都不行,鮮美开胃,老少皆宜

時間過得真快,轉眼都已經入伏了,也明顯感覺到了氣溫的變化,更加的炎熱和悶熱,也預示着最熱的天氣已經到來。 伏天裏面晝夜溫差小,容易睡眠不足,活動量可以適當減少,飲食要清淡,減輕腸胃的負擔。 夏季我們...