燉魚

燉魚不要再用料酒和啤酒了,少加點它,魚肉不腥還鮮嫩,很是美味

春季時節,養生很重要!對於大多數的人來說,可能還是喜歡喫一些燉煮的時候,所以今天就來分享一個燉魚的做法,可能不少人會覺得燉魚基本上人人都會做,爲啥還要講解這個做法呢! 其實這關鍵的原因就在於很多人習...

揭祕燉魚祕訣:別只懂蔥姜蒜,多加這兩味,腥味全無,入口即化!

大家好,我是你們的美食偵探富貴!今天,我要給大家帶來一個燉魚的獨家祕訣。是不是覺得每次燉魚,盡管加了蔥姜蒜,總還是有那么一丟丟腥味揮之不去?別擔心,今天我就教大家一個絕招,只需多放兩味調料,保證你的...

砂鍋啤酒燉魚:鮮嫩滑口,美味到連湯都不想放過

在中國的飲食文化中,砂鍋燉菜一直以其獨特的烹飪方式和豐富的口感深受人們的喜愛。今天,我要向大家介紹一道美味的砂鍋啤酒燉魚,這道菜不僅口感嫩滑,而且連魚湯都不舍得浪費。 首先,我們需要准備一條新鮮的魚...

不管燉啥魚,只放蔥姜蒜就錯了,多放2味調料,魚肉不腥不柴還入味

不管燉啥魚,只放蔥姜蒜就錯了,多放2味調料,魚肉不腥不柴還入味 冬天天氣寒冷,適合喫一些熱乎乎的燉菜,可以暖身驅寒,暖胃又暖心。冬天的魚肉最肥美,適合燉着喫,肉質細嫩不油膩,老人孩子都愛喫。魚肉營養...

不管燉什么魚,記得多加“這1步”!不然魚肉不好喫還腥,不會學着

不管燉什么魚,記得多加“這1步”!不然魚肉不好喫還腥,不會學着是比較的好喫的一種美食,相信很多人對於魚肉的接受程度還是非常的高,因爲當中的營養物質很高,並且這樣的一種食物在很多的時候喫起來的味道也是...

煎魚不破皮,燉魚要入味,不腥不膩其實很簡單,端上桌湯汁都不剩

天越來越冷了,不秋膘喫肉不如喫點魚,尤其是這個帶魚。帶魚屬於深海魚,污染少。帶魚的DHA和EPA含量高於淡水魚。DHA是大腦所需的營養物質,對提高記憶力和思考能力十分重要,帶魚所含的卵磷脂更具補腦功...

學會這個祕制醬汁,燉魚可以不加一滴水,不腥也不膩,香氣濃烈

對於上班族來說,最开心的事莫過於放長假和周末了,因爲只有放假了,才能有充分的時間出去放松一下,同時也給家人與自己改善一下夥食,今天就給大家推薦一道不加一滴水的燉魚方法,做出來即不腥也不膩。 把买回的...

燉魚,去腥別用料酒,多做1步多加2樣,魚肉不腥氣,鮮嫩格外香

燉魚,去腥別用料酒,多做1步多加2樣,魚肉不腥氣,鮮嫩格外香 魚,是平日生活中,非常推薦的一種肉類,比起牛羊肉,魚肉更加細膩、更易於消化吸收。而且魚肉中,蛋白質含量是相當高的,鈣質含量也不錯,常喫對...

我家天冷15天晚餐,米面結合,炒菜燉菜都有,暖和又提高抵抗力

今天外地朋友在群裏發了一張雪景圖片,還問我:你們那邊每天都是這么美么?我答:是,朋友說:這雪景太美了!我說:我們供暖期是6個月,一年有一半是在供暖,化雪也是第二年2-3月,冬季每天不是在下雪,就是在...

用它燉魚比用水燉好喫太多,魚肉稚嫩,味道一點也不腥

現在生活越來越好了,在各家各戶的餐桌上都會出現一道菜,那就是燉魚。以前生活條件不好,只有過年過節的時候才能喫一次魚或者雞鴨肉,現在很多人都喜歡喫紅燒魚、燉魚等菜,都會往鍋裏加一定量的水來燉魚,他們以...

啤酒燉魚匠心之作,誘人好味,餐桌常客,操作簡單,一步到位

珍選美食,只爲精致生活,一碗香糯的米飯,一盤香而不膩的啤酒燉魚,入口松軟,齒留余香,匠心之作,誘人好味,操作簡單,一步到位。#廚房裏的江湖第五期# 平時不太會做魚的,請注意看我的這個做法,不用煎,也...