盆子

解凍肉,泡冷水开水煮都錯了,廚師教你一招,10分鐘變軟,特新鮮

冷凍肉不煮不泡水,用了這一招,10分鐘快速解凍,和鮮肉一樣好喫 剛進入臘月,現在的肉價比較便宜,等到了臘月二十幾,肉價肯定會有小幅度的上漲,每年都這樣,所以很多人都會提前买一些肉,放進冰箱裏冷凍起來...

冬季到了,大量的山楂上市了,教你在家自己做好喫又簡單的山楂糕

冬季是山楂大量上市的時候,冬季喫一些山楂,對身體也是很好,山楂有些酸,對於人們降血壓呀,降血脂啊,都有十分強大的功效,山楂還具有健胃消食,开胃順氣的一些特點,所以深受人們喜歡。 尤其是一些山楂制品,...

奶奶醃制家常鹹蘿卜清脆可口,比喫肉香,偷偷把祕方告訴你

奶奶一輩子都住在農村裏,把老祖宗們傳下來的手藝學的很是熟練。不管是種地還是做一些醃菜之類的都是很地道很好喫。奶奶也非常的講究,不同時候就要做不同的事情。現在立冬了地裏的蘿卜一片片長,家裏喫的速度總是...

奶奶醃制家常鹹蘿卜清脆可口,比喫肉香,偷偷把祕方告訴你

奶奶一輩子都住在農村裏,把老祖宗們傳下來的手藝學的很是熟練。不管是種地還是做一些醃菜之類的都是很地道很好喫。奶奶也非常的講究,不同時候就要做不同的事情。現在立冬了地裏的蘿卜一片片長,家裏喫的速度總是...

醃臘魚,第一步抹鹽就廢了,想要臘魚好喫不發臭,4個技巧要牢記

醃臘魚,第一步抹鹽就廢了,想要臘魚好喫不發臭,4個技巧要牢記 冬至過後,進入數九天,這是一年中最冷的時候,寒冷又幹燥,南方人开始醃制臘味,比如臘魚、臘腸、臘肉、臘雞等,爲過年做准備。曬幹後的臘味,有...

醃黃瓜時,不要只會放生抽,多加一點“它”喫起來爽脆可口,下飯

醃黃瓜時,不要只會放生抽,多加一點“它”喫起來爽脆可口,下飯 昨天我們在醃黃瓜的時候先把准備好的黃瓜要清洗幹淨,這個時候一定要把你的黃瓜清洗多幾遍,才能夠把黃瓜表面上的髒東西清洗掉之後,就把黃瓜兩頭...

面疙瘩這樣做顆粒分明勁道好喫,搭配這個瓜味道太鮮了,不會做可惜!

三伏天多喫這個瓜,清熱去火還散結,做成面疙瘩湯,家人都愛喫!面疙瘩這樣做顆粒分明勁道好喫,搭配這個瓜味道太鮮了,不會做可惜! 現在正是三伏天的中伏,天氣很熱,可以說是酷暑難當,在這樣的天氣裏,我們也...

醃“鹹鴨蛋”,用了婆婆50年的“祕方”!出沙容易,個個流油

鹹鴨蛋很多人都非常愛喫,尤其是它的蛋黃,沙沙的還流油,這樣的鹹鴨蛋才是最好的喫的。小時候,都是特別調皮,剝开鹹鴨蛋,蛋白不喫,就是把蛋黃掏出來喫,然後一地的蛋白,再之後當然是被打一頓了。今天在這裏就...

醃“鹹鴨蛋”,用了婆婆50年的“祕方”!出沙容易,個個流油

鹹鴨蛋很多人都非常愛喫,尤其是它的蛋黃,沙沙的還流油,這樣的鹹鴨蛋才是最好的喫的。小時候,都是特別調皮,剝开鹹鴨蛋,蛋白不喫,就是把蛋黃掏出來喫,然後一地的蛋白,再之後當然是被打一頓了。今天在這裏就...

葡萄現在正便宜,买點回來釀酒,方法交給你,再也不用买紅酒了

葡萄是夏季比較受歡迎的一種水果了,尤其是冰鎮過的葡萄,更加受大家的歡迎,老公每天回來的時候,他會帶一些葡萄回來,我把這些葡萄洗幹淨以後放到冰箱裏面,冰鎮一晚上,第二天就可以喫了,給孩子喫的話,還是喫...

高校食堂推出“網紅飯”,兩塊錢就能买一份,網友:好想轉學

近幾年來學校食堂一直都被很多學生認爲是黑暗料理的發源地,食堂阿姨時不時就會推出一道黑暗料理來給學生們驚喜。不少學生也是對學校的食堂失去了信心,但無奈學校都是封閉式,就算想要去外面的飯店喫飯也是出不去...

包子饅頭換成“它”,15分鐘發滿盆

最近看很多人都在做饅頭包子喫。而且用來發面做饅頭,發面的時候用的東西也不一樣的,有的人是用白酒,有的人是用白醋。雖然用白酒和白醋也能發酵出很好的面,但是,用的時間太長了!要先用醋或者白酒,和成小塊面...

包子饅頭換成“它”,15分鐘發滿盆

最近看很多人都在做饅頭包子喫。而且用來發面做饅頭,發面的時候用的東西也不一樣的,有的人是用白酒,有的人是用白醋。雖然用白酒和白醋也能發酵出很好的面,但是,用的時間太長了!要先用醋或者白酒,和成小塊面...