燉羊肉

蒙古老廚子:冬季燉羊肉湯記住這3不要,不然味羶湯還不鮮

蒙古老廚子:冬季燉羊肉湯記住這3不要,不然味羶湯還不鮮 冬天一到大家就喜歡喫一些熱乎的,而且還喜歡和各種滋補的湯來抵御寒冷的襲來,而仔大家心目中冬季喫肉是最合適不過的,所以大家也紛紛都會买些肉回家燉...

過年燉羊肉“最忌諱”的香料,放了它羊肉等於白燉,90%的人不懂

俗話說:“冬喫羊肉賽人參”在冬季就是食用羊肉的最佳季節,年關將至,家家戶戶都會准備很多豐盛的年貨,而羊肉這樣的肉食,當然也是餐桌上必不可少的,尤其是在農村,每到過年的時候,都會在大鐵鍋裏面燉煮羊肉,...

用這個方法燉羊肉,無羶味還不柴,燉出來的羊肉又鮮又嫩!

冬天,我們這都流行喫羊肉湯鍋,冬至那天賣的最火。外面的羊肉湯鍋縱然好喫,但是多喫幾次,錢包總會癟下去。在家做又擔心去不掉羊肉的腥味,其實只要處理得當,這股味道就可以消散。 今天我就用白玉菇、蟹味菇這...

燉羊肉湯時,這3種料缺一不可!很多人都不懂,難怪肉不香味不正

在寒冷的季節裏,有一道令人難以抗拒的美食,那就是熱氣騰騰的羊肉湯。無論是在北方還是南方,羊肉湯都是人們冬日餐桌上的溫暖伴侶。羊肉含有豐富的營養,能夠爲身體提供足夠的熱量和能量,讓人在寒冷的冬季裏感受...

立冬後,燉羊肉多加點“它”,溫補肝腎,營養更美味!

立冬之後就意味着真正進入冬天了,而且這時候天氣就變得越來越涼了,所以這時候大家一定要在飲食上多加注意,多喫一些滋補的食物來提高我們身體的抵抗力和免疫力。說到滋補的食物,大家可能首先想到的就是羊肉湯吧...

羊肉這樣做太香了,香味讓我家煤氣都報警了,做了一鍋都不夠喫

冬天常喫羊肉是個一舉兩得的事情,不僅可以促進血液循環,增加人體熱量,而且還能增加消化酶,幫助胃消化;另一方面由於其營養豐富,對於治療一些虛寒病症有很大的裨益。所以說容易出現手腳冰冷、臉色蒼白的美女們...

難怪燉出來的羊肉湯肉難喫湯難喝,就是因爲加了“它”,等於白燉

一到冬季天氣轉涼之後,很多人都會在家裏燉羊肉湯喝。冬天來上一碗熱氣騰騰的羊肉湯,再撒上一些蔥花和香菜,香氣四溢讓人食欲大增。其實在生活中相信很多人都是非常喜歡喫羊肉的,畢竟現在已經到了冬季,喫羊肉的...

冬天別總是喫蘿卜白菜了:五款美味菜品,讓你的餐桌不再單調

親愛的朋友們,隨着冬天的來臨,是不是已經开始懷念那些溫暖的家庭菜餚了呢?在這個寒冷的季節裏,不要再天天喫蘿卜白菜了,讓我們一起學習五款美味又暖心的菜品,讓你的餐桌變得更加豐富多彩。一、紅燒肉 紅燒肉...

燉羊肉時,切記“3放3不放”,否則湯不濃白還發黑,羶味特別大

立冬之後,天氣逐漸變冷,於是羊肉就成了大家喜愛的美食。李時珍在《本草綱目》中說:“羊肉能暖心補虛、益氣、刺激食欲、強身健體。”由此可見羊肉有多健康。在古代,羊肉是宮廷御用的肉類。古籍記載:“飲食不貴...

燉羊肉別只傻傻的加大料了,加一點“它”,清香好喫還一點不腥羶

燉羊肉別只傻傻的加大料了,加一點“它”,清香好喫還一點不腥羶 羊肉喫起來味道特別的好喫,當然它的營養價值也不可忽視,有很好的滋補效果,尤其適合冬季,因此冬季的時候很多人喜歡喫羊肉。羊肉是溫性的一款食...

“展昭”何家勁曬晚餐,引來百萬網友圍觀,大贊:秋季就該這么喫

昨晚10點,何家勁曬出了自己的晚餐,吸引了數百萬網友圍觀。有人通過屏幕表示喫不下去,更多人則稱贊何家進真的很會喫。他知道秋天他會喫這個。好的。原來,何家進喫的是燉羊肉,是用砂鍋盛起來的。這是一個火鍋...

熬制羊肉湯,用心烹飪,湯醇味美,滋補暖身

羊肉是一種非常好喫的食物,在冬天的時候很多朋友都喜歡燉羊肉湯喝,能夠驅寒保暖。羊肉湯的做法也十分簡單,接下來就介紹一下燉羊肉湯的方法,燉羊肉湯,正宗做法,只放3種調料,白酒、鹽、老姜,羊肉湯透鮮好喝...

燉羊肉時,第一步就“焯水”?方法不對,難怪羊肉又腥又膳

導讀:燉羊肉時,第一步就“焯水”?方法不對,難怪羊肉又腥又膳 轉眼已經過了立冬,這也意味着已經步入了冬天,最近天氣也變得越來越寒冷,所以一定要喫一些提高身體熱量的食物來補充身體所需營養,增強免疫力。...

冬季溫差大,外行人喫牛肉,懂行人喫它,美味又營養!

在寒冷的冬季,沒有什么比一碗熱騰騰的白菜燉羊肉更能溫暖人心了。這道菜以其鮮美的口感和豐富的營養,成爲了許多人冬季餐桌上的必備佳餚。今天,就讓我們一起走進白菜燉羊肉的世界,了解它的制作過程,品味它的獨...

在家燉羊肉,切忌直接下鍋,記住3放3不放訣竅,湯鮮美味、羊肉軟爛,不羶不柴

導語:在家燉羊肉,切忌直接下鍋,記住3放3不放訣竅,湯鮮味美、羊肉軟爛,不羶不柴 烹羊入饌且爲樂!冬天來了,又到了貼秋膘喫羊肉的季節,隨着天氣一天一天變冷,羊肉也慢慢變成了很多食客餐桌上的新寵,大街...

揭祕祖傳30年燉羊肉湯祕訣:湯白香醇無羶味,溫暖全身一碗解寒

人們常說“沒有什么事情是一頓美食解決不了的,如果有,那就再喫兩頓”,雖然說得有點誇張,但確實美食是每個人抵擋不了的。不論生活中遇到什么煩惱,美食就是人們最好的慰藉,味蕾上的滿足能夠讓人精神愉悅,暫時...

揭祕祖傳30年燉羊肉湯祕訣:湯白香醇無羶味,溫暖全身一碗解寒

人們常說“沒有什么事情是一頓美食解決不了的,如果有,那就再喫兩頓”,雖然說得有點誇張,但確實美食是每個人抵擋不了的。不論生活中遇到什么煩惱,美食就是人們最好的慰藉,味蕾上的滿足能夠讓人精神愉悅,暫時...

它是羶味“克星”,1斤羊肉加6克,肉鮮不羶不腥,湯汁奶白又解饞

#秋日美食大賞# 它是羶味“克星”,1斤羊肉加6克,肉鮮不羶不腥,湯汁奶白又解饞。哈嘍,大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了,你准備好了嗎? 最近這幾天,我們北方的天氣是一天比一...

熱氣騰騰的松露燉羊肉!何其美哉!

最近幾天的天氣變化,真的是“簡直”了,小夥伴們买的秋裝想必沒來得及穿,就裹上了冬裝了·····雖說沒有感受到秋天的溫度,但是確確實實它已經被替代了,再過幾天就是立冬了,冬天的徵兆啊,怪不得這么冷。 ...

“豬肉忌花椒,羊肉忌大料”是真的嗎?過來人告訴你答案,快看看

豬肉爲什么忌花椒? 羊肉爲什么忌大料? 展开全文 現在到了冬季,可能很多朋友都會選擇自己在家燉羊肉湯來喝。羊肉其實本身是一種熱性的食物,喫了對於我們的身體也有幫助,對於那些在冬季手腳冰涼的人來說,就...