竹筍

春筍食用有講究

春筍鮮嫩可口,自古以來就是深受廣大人民喜愛的一道美味佳餚。春雨過後,竹筍破土而出,正是挖筍喫筍的好時節。春筍具有豐富的纖維和蛋白,營養價值高,也受到了中醫和現代醫學的推薦。食用春筍有哪些好處?適合哪...

春筍食用有講究

春筍鮮嫩可口,自古以來就是深受廣大人民喜愛的一道美味佳餚。春雨過後,竹筍破土而出,正是挖筍喫筍的好時節。春筍具有豐富的纖維和蛋白,營養價值高,也受到了中醫和現代醫學的推薦。食用春筍有哪些好處?適合哪...

4月喫什么?這道味道鮮美的潮汕家常菜,讓你整個春天容光煥發!

4月伊始,隨着清明的到來,春季已經過去了一大半了,春天,是一個萬物復蘇的季節,潮汕人對於春季飲食也是很講究的,一般來說春天以綠色純天然食材爲主,而且口味都偏向清淡,湯湯水水這些比較受歡迎。 春季的飲...

4月喫什么?這道味道鮮美的潮汕家常菜,讓你整個春天容光煥發!

4月伊始,隨着清明的到來,春季已經過去了一大半了,春天,是一個萬物復蘇的季節,潮汕人對於春季飲食也是很講究的,一般來說春天以綠色純天然食材爲主,而且口味都偏向清淡,湯湯水水這些比較受歡迎。 春季的飲...

“春食甘,病不沾”,別管有錢沒錢,多喫3種甘味食物,養好脾胃

春天氣溫逐漸上升,也很容易肝火旺盛,除了適量增加運動,減少多余的脂肪贅肉,增強體質,在飲食上也要注意調整,坊間有“春食甘,病不沾”,別管有錢沒錢,多喫3種甘味食物,養好脾胃身體棒! 一、山藥 山藥,...

“春食甘,病不沾”,別管有錢沒錢,多喫3種甘味食物,養好脾胃

春天氣溫逐漸上升,也很容易肝火旺盛,除了適量增加運動,減少多余的脂肪贅肉,增強體質,在飲食上也要注意調整,坊間有“春食甘,病不沾”,別管有錢沒錢,多喫3種甘味食物,養好脾胃身體棒! 一、山藥 山藥,...

春分食春芽,春分節氣不能錯過的時令蔬菜,快來嘗嘗鮮!

新鮮的竹筍,味道是極鮮美的,而香椿的濃鬱香味,也讓人念念不忘。用香椿來炒春筍,不用過多的調味料,就是取食材的本味,做出來的菜喫出來的就是自然的味道,很爽口,很享受。竹筍不但滋味清新,而且含有豐富的酪...

春分食春芽,春分節氣不能錯過的時令蔬菜,快來嘗嘗鮮!

新鮮的竹筍,味道是極鮮美的,而香椿的濃鬱香味,也讓人念念不忘。用香椿來炒春筍,不用過多的調味料,就是取食材的本味,做出來的菜喫出來的就是自然的味道,很爽口,很享受。竹筍不但滋味清新,而且含有豐富的酪...

春筍好喫禁忌多,牢記“1不忘,2不放,3不喫”,享受美味好放心

“不食春筍,焉知春意”,如果問春天是什么味道?愛喫春筍的人會告訴你,春天的味道,就像新挖的竹筍,一點點清香,一絲絲鮮甜。陽春三月,又到了喫春筍的時節,春天的竹筍肉質鮮嫩,營養也非常豐富,是葷素百搭的...

春季美食“雷竹筍”之所以得名,是因爲出筍與打雷有關還是竹筍形狀像地雷?

隨着春風輕拂,大自然便悄然奏響了生機勃勃的樂章。在這萬物復蘇的季節裏,有一種獨特的美食以其清新脫俗、鮮嫩多汁的特質俘獲了無數饕餮之心——那便是名揚四海的春季美食“雷竹筍”。然而,這個名字背後究竟隱藏...

春季美食“雷竹筍”之所以得名,是因爲出筍與打雷有關還是竹筍形狀像地雷?

隨着春風輕拂,大自然便悄然奏響了生機勃勃的樂章。在這萬物復蘇的季節裏,有一種獨特的美食以其清新脫俗、鮮嫩多汁的特質俘獲了無數饕餮之心——那便是名揚四海的春季美食“雷竹筍”。然而,這個名字背後究竟隱藏...

春季喫三鮮,養生保平安!3鮮指的是哪3鮮?應該怎么喫?

清明節將至,全國大部分地區已經進入氣溫回升的階段,此時由於氣候與氣溫的因素,所以也是人體最容易上火的階段時期。那么飲食養生上我們就需要特別注意了。盡量避免食用“辛辣,油膩,刺激性”食物,比如:辣椒,...

春季喫三鮮,養生保平安!3鮮指的是哪3鮮?應該怎么喫?

清明節將至,全國大部分地區已經進入氣溫回升的階段,此時由於氣候與氣溫的因素,所以也是人體最容易上火的階段時期。那么飲食養生上我們就需要特別注意了。盡量避免食用“辛辣,油膩,刺激性”食物,比如:辣椒,...

【健康知識進萬家】春日野菜香 嘗鮮需謹慎

忽而春風,歲月向榮,萬物至此皆生長。田野裏、山坡上各種各樣的野菜綠意盎然,生機勃勃,誘惑着人們的味蕾。如魚腥草、馬齒莧、竹筍、香椿等野菜因純天然,口感美味,已成爲一種讓人們追捧的“新食尚”。 然而天...

【健康知識進萬家】春日野菜香 嘗鮮需謹慎

忽而春風,歲月向榮,萬物至此皆生長。田野裏、山坡上各種各樣的野菜綠意盎然,生機勃勃,誘惑着人們的味蕾。如魚腥草、馬齒莧、竹筍、香椿等野菜因純天然,口感美味,已成爲一種讓人們追捧的“新食尚”。 然而天...

春筍新做法,孩子喫了身體壯,提高免疫力,大人小孩都愛喫!

春筍新做法,孩子喫了身體壯,提高免疫力,大人小孩都愛喫!其實竹筍一年四季都有,但要說味道最鮮美,最適合食用的,唯有春筍、冬筍莫屬啦!春筍不僅好喫,烹調方式也多種多樣,無論是涼拌、煎炒還是熬湯,都十分...

春筍新做法,孩子喫了身體壯,提高免疫力,大人小孩都愛喫!

春筍新做法,孩子喫了身體壯,提高免疫力,大人小孩都愛喫!其實竹筍一年四季都有,但要說味道最鮮美,最適合食用的,唯有春筍、冬筍莫屬啦!春筍不僅好喫,烹調方式也多種多樣,無論是涼拌、煎炒還是熬湯,都十分...

“此物”燉雞最營養,香脆爽口喫不膩,春末要多喫,錯過再等一年

春季是一年四季中最多變的一個季節,一會晴一會雨,“變臉”特別快,而且雨水居多,但這也造就了很多植物的新生,今天我們要說的這種食物便是如此,每次借着春雨的洗禮,才能破土而出,迅速成長。 此物用來燉雞湯...

春分寧可不喫肉,也要喫3種“芽菜王”!鮮過香椿、補過豆芽~

今天是二十四節氣中的春分。常言道,“春分不養陽,一年都白忙”。那么如何養陽呢? 俗話說,春喫芽生機旺。在這一年之始、萬物萌生的美好時節,喫一些最能體現生命力的芽菜,不僅意頭好、味蕾滿足,養生作用也不...

春筍的“死對頭”,醫生提醒:二者萬不可同喫,喫春筍的禁忌要懂

不知不覺中,已經來到了春天的第3個節氣,春意越來越濃了,柳枝變黃了,迎春的花苞也越來越明顯了,山野之間的大地上,各種野菜也紛紛露出了頭,一場春日的盛宴已經拉开序幕。 中國人是懂喫的,無論何時都嚴格遵...