泡打粉
愛喫甜食的人看過來，懶人方法自制甜甜圈，不加色素和香精
雞蛋需要准備2個（當然還是要看要做甜甜圈的量），低筋面粉100g左右，油60g，鹽少量，白糖65g，泡打粉3g，還可以根據口味准備一點巧克力、蜜餞、堅果什么的（當然如果想要添加甜甜圈當中的營養含量的...
炒牛肉別再加澱粉了！大廚：多加一點它，牛肉鮮嫩爽滑，超入味！
現在的天氣是越來越冷了，一到這樣寒冷的天氣，都是病毒流行多發期，所以大家在生活中一定要多加注意飲食的安全，除了做好保暖的工作之外，我們還需要在生活中多喫一些滋補的食物，而在冬天大家首選的食物應該就是...
大廚透露：醃牛肉時，別再用料酒了，用它代替，保你牛肉鮮嫩入味
大廚透露：醃牛肉時，別再用料酒了，用它代替，保你牛肉鮮嫩入味 醃牛肉的制作步驟 【准備食材】：新鮮牛肉，食鹽，啤酒，生姜，泡打粉各適量。 【制作方法】： 首先我們將准備好的牛肉用清水清洗幾遍，然後准...
醃制牛肉時，是放澱粉還是泡打粉？很多人弄錯，難怪牛肉又老又柴
醃制牛肉時，是放澱粉還是泡打粉？很多人弄錯，難怪牛肉又老又柴 首先我們將买回來的新鮮牛肉用清水衝洗幹淨，將表面的雜質清洗掉，然後逆着牛肉上面的紋理切成厚薄均勻的薄片，再把切好的牛肉放到碗中，加入啤酒...
炒牛肉時，不需要加生粉！廚娘說漏嘴：多加一點它，嫩滑更入味！
說道牛肉，相信大家並不會感到陌生，而且有很多人都非常喜歡喫牛肉，因爲牛肉不光營養價值含量高，並且肉質喫起來也比較嫩滑，可以說時肉類食物的上品。至於牛肉的烹飪方法也是各種各樣，所以才會經常出現在大家餐...
在家自制炸油條，無添加劑，牢記正確方法，照樣做出松軟美味
自己在家做油條，無添加劑，記住正確的做法，依然松軟可口 油條是中國餐桌上的傳統美食。油條基本上家家戶戶都會做，但是你做的油條真的那么好喫嗎？另外，還有人不知道怎么做油條，所以這裏給大家建議一下，做美...
寒露，該喫它了！潤腸道益脾胃，這2種創意喫法，多少人沒喫過？
十一長假已經進入尾聲，馬上就要上班了，多少人和我一樣不能接受這個事實？又將早起晚歸，又將早起晚歸，今天迎來寒露節氣，氣溫下降了10幾度。《月令七十二候集解》記載：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”意味...
自制旺仔小饅頭，非常酥松好喫，一喫一大把
旺仔小饅頭 酥松可口的旺仔小饅頭在家就可以輕松制作，比买的還好喫，自己做的無任何添加劑，孩子喫得更健康，當然相信大朋友也會很喜歡喫的，不信你試試！金龍魚也出烘焙粉啦～家裏的油、米和面基本都是金龍魚的...
白領養生糕點，紅棗紅糖糕
加最長的班，熬最貴的夜，奮战在一线的白領總是通宵達旦的加班。可不能讓肚子也跟着加班，長期這樣，就會得一身慢性腸胃病。今天教大家做一道紅棗紅糖糕，加班的時候來一塊，養生又營養，工作效率都高了不少呢~ ...
炒牛肉，醃制時別光用澱粉，多加一點它，牛肉爽滑入味，嫩而不柴
牛肉是我們日常生活是經常食用一款食物，牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉想比於豬肉價格是高一些，不過現在人...