調味品
喝酒是對夜的尊重，喝醉是對酒的尊重
酒，不僅僅是一種飲品，更是一種情感的寄托和釋放。當我們將情、義、夢、念都寄存在酒水中時，酒便成爲了我們與世界溝通的橋梁。 夜幕降臨，酒杯輕碰。 有人說，喝酒是對夜的尊重，因爲夜太黑，需要酒精來點亮我...
我們一直都扔掉的芹菜葉，原來還可以做這么美味的菜
芹葉拌豆腐 芹菜營養豐富，含有膳食纖維，經常食用，可以潤腸，排毒。芹菜還具有很好的降壓作用，對於高血壓、血管硬化有很好的食療效果。芹菜葉同樣擁有這些功效。豆腐是被譽爲“豆中之王“的黃豆制品，富含優質...
廣東人做隔水蒸雞，爲何格外的地道？加入這個東西，你也能做
不知道各位小夥伴們有沒有去廣州遊玩過，你們對廣州了解多少呢？對一個喫貨來說，了解一個地方的直接途徑就是通過了解這個地方的各種美食。那小喫貨們，你們覺得廣東那邊有什么美食呢？比如東江鹽焗雞、煲仔飯、腸...
做臘肉時，這3件事情別多做，只會讓臘肉長毛發酸，別不信
冬至已經過了，而且天氣也越來越冷，尤其是近兩天，全國都开始大降溫。在這寒冷的冬天裏，其實最適合做一些醃制類的食物，比如說做一些香腸臘肉。在北方的冬天，人們在冬至之後就开始准備做一些臘味，然後开始准備...
生姜雖不起眼，但是營養功效極高，夏天喫姜能遠離疾病，你愛喫嗎
生姜作爲日常調味品，在烹飪中發揮着重要作用。很多人在做菜的時候會加入幾片生姜作爲調味品，這樣可以讓菜餚更加美味。但很多人不知道的是，生姜還具有很高的營養價值。 俗話說，冬喫蘿卜，夏喫姜。我們之所以在...
生姜雖不起眼，但是營養功效極高，夏天喫姜能遠離疾病，你愛喫嗎
生姜作爲日常調味品，在烹飪中發揮着重要作用。很多人在做菜的時候會加入幾片生姜作爲調味品，這樣可以讓菜餚更加美味。但很多人不知道的是，生姜還具有很高的營養價值。 俗話說，冬喫蘿卜，夏喫姜。我們之所以在...
糖醋蒜究竟如何醃制？不可直接放糖醋，多加這一步，开胃又爽口
蒜在我們生活中是非常常見的調味品了，炒菜時先將它爆香，整到菜都得到了升華，因此很多人都喜歡在菜裏面放兩顆大蒜。可除了將大蒜用來爆炒，還有其他的做法嗎？當然有。在北方很多家庭都會制作糖醋蒜，糖醋蒜是北...
最全的蝦的做法，學會了無論什么場合都可以應付得了！
蝦是我們生活中很常見的一種美食。因爲特別的簡單，味道特別的鮮美，所以很多人都很喜歡喫。所以今天我就給大家找了一些很好喫的關於蝦的做法，快來學一下吧！ 第一個：水煮蝦: 我們需要先准備一些新鮮的蝦，一...
最全的蝦的做法，學會了無論什么場合都可以應付得了！
蝦是我們生活中很常見的一種美食。因爲特別的簡單，味道特別的鮮美，所以很多人都很喜歡喫。所以今天我就給大家找了一些很好喫的關於蝦的做法，快來學一下吧！ 第一個：水煮蝦: 我們需要先准備一些新鮮的蝦，一...
50年大廚說漏嘴：燉牛肉時多加這3種調味品，燉的牛肉軟爛還不碎
50年大廚說漏嘴：燉牛肉時多加這3種調味品，燉的牛肉軟爛還不碎。說起牛肉，相信很多人都非常的喜歡喫粑牛肉，不僅營養非常的豐富，而且味道也是特別美的，很多人都很愛喫。牛肉的烹飪方式也是有很多種，但無論...
50年大廚說漏嘴：燉牛肉時多加這3種調味品，燉的牛肉軟爛還不碎
50年大廚說漏嘴：燉牛肉時多加這3種調味品，燉的牛肉軟爛還不碎。說起牛肉，相信很多人都非常的喜歡喫粑牛肉，不僅營養非常的豐富，而且味道也是特別美的，很多人都很愛喫。牛肉的烹飪方式也是有很多種，但無論...
自制調味料，做法簡單，材料任意
展开全文 中式菜中的五香淮鹽是個非常常見調味品，做菜百搭，醃肉類呀，魚類呀，做滷菜呀，甚至做臘味都可以放點下去，會令食物特別香，特入味，還有廣東人在喫紅燒乳鴿的時候就要沾點這個五香淮鹽；喫貨嘛，就愛...
清蒸鱸魚腥味重，老漁民教你這樣做，加兩片它一起蒸，鮮嫩無腥味
清蒸鱸魚是秋天時候人們比較常喫的一種美食，秋季是滋養身體的好季節，在這個時候很多孩子和老人的抵抗力都會下降，所以要多喫一些滋補的食材，提高免疫力，讓老人和孩子在天冷的時候少生病，而且多喫一些魚肉，低...
平均1分鐘賣超過1237瓶！要說番茄醬，還得是亨氏
給你三秒鐘的時間，讓你快速想象一個關於番茄醬的畫面，你腦中想到的番茄醬是什么樣的？ 3，2，1，停！ 你腦海中構想出的，是不是一個經典的亨氏番茄醬包裝瓶？ 亨氏經典番茄醬；圖片來源：Heinz美國官...
燉排骨時，經常被大家錯放這2味日常調味料，快看看你放了沒！
燉排骨時，經常被大家錯放這2味日常調味料，快看看你放了沒！ 在大家看來，冬季是最適合喫肉的時候，因爲在天氣寒冷的冬天，大家都愿意喫一點肉食來地域寒風的襲來，而排骨是豬肉身上好喫的部位之一。排骨的做法...
漲知識了，原來夏天喫“它”這么好，开胃下飯，還能排毒防中暑
辣椒是我們餐桌上常見的食材，也是必不可少的調味品。做菜的時候加上點辣椒，不僅增添了它的風味，更讓它的顏值加分不少。 夏季天氣炎熱，飲食上主清淡和營養，其實夏天喫點辣椒對身體也是有好處的，夏季大家接觸...
炸花椒油時，直接下鍋炸就“廢”了，不香不麻，大廚教你正確做法
現在人們都是非常的喜歡喫一些味道很豐富的食物，就算自己在家做飯也是會用到各種各樣的調味品，這樣做出來的菜餚口感才更加的豐富味道更好喫，在衆多的調味品中花椒油大家也都是不陌生的，花椒油它含有一種特殊的...
不用一滴水，燉一鍋最美味的魚！你想不到的配方！
燉魚不放一滴水？這樣的魚肉喫過一次就上癮！ 魚是我們平時經常喫並且很富含營養的食物，但營養高的食物也需要味道香濃才好下口，所以做出味道香濃的魚是尤爲重要的，這樣才能令喫魚的人既能夠攝取寶貴的成分又可...