新會
陳皮美食：春季來一碗陳皮銀耳木瓜糖水吧~
四月的天氣變化無常 ，是一年中氣溫最善變的時候。廣東人鐘愛煲湯，以時令水果或其他食材熬制的糖水尤爲受歡迎。 新會陳皮作爲養生代表食材，溫補平和，在廣式糖水中也有着不可或缺的地位，不僅能豐富食物口感，...
春分膳食推薦——陳皮紅豆糕！
春分時節，萬物復蘇，正是養生的好時節。在這個充滿生機與活力的季節裏，推薦一款美味又健康的膳食——陳皮紅豆糕。這款融合了新會陳皮與紅豆精髓的糕點，不僅口感豐富，而且具有健脾理氣、養顏美容的功效，是春分...
陳皮食譜：春分養生宜“喫草”，滋陰清熱解春躁
春分，是二十四節氣之一，春季第四個節氣。傳統以立春到立夏之間爲春季，而春分日正處於兩個節氣之中，正好平分了春季。 春分時節雨水漸多，溼氣漸增，隨着陽氣回歸，陰陽逐漸平衡，人的身體爲適應季節的變化，容...
看完這篇文章掌握新會陳皮的N種正宗喫法！
新會陳皮自古以來是道地藥材，有“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”之美譽，它還是藥食同源的佳品，入藥膳歷史悠久，形式多種多樣，形成了新會陳皮的藥膳食療養生文化。 陳皮的藥療食療價值都很高，是防病治病、...
陳皮食譜：用好這些簡單食療，打響春節“保胃战”！
立春，爲二十四節氣之首，有萬物起始、一切更生之義，意味着新的一個節氣輪回开始。在傳統觀念中，立春有還吉祥的涵義。 立春過後，天氣逐漸變暖，今年先立春後春節，過年期間天氣應該比較溫暖。 還沒到春節，各...
【快收藏】這7個陳皮最佳搭配，養生又好喝！
試喝正宗新會陳皮， 評論區或 私信留言“ 新會陳皮” 陳皮是一種理氣藥，爲芸香科植物橘及其栽培變種的幹燥成熟的果皮。是廣東三寶之首，尤其是老陳皮，具有很好的藥用價值和食療價值。 陳皮藥性苦、辛，溫，...
“溼冷魔法”即將襲擊廣東！陳皮伴您健康過寒冬
近段時間，廣東天氣維持“晴冷”，早晚寒涼，讓不少廣東人忘記曾經的“溼冷魔法攻擊”。 由於寒冷的刺激，人體的植物神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂，此時要特別注意保護胃腸功能。因此要溫補，多食...
【快收藏】分享幾個陳皮食療養生方！
大家好，我是阿玉，土生土長的新會人。 陳皮世家，從小就和陳皮打交道。所寫文章旨在推廣和傳播新會陳皮相關文化知識。如果你對陳皮感興趣，歡迎私信和我交流！ 俗話說，一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金。今天，...
陳皮養生：天轉涼，來碗滋潤的陳皮湯！
立冬過後，各地都能感受到冬天的一絲氣息，這時的晝夜溫差還是有些大，大家一定要注意添加衣服，特別要注意腳部和胃部的保暖。但進補不宜過燥，所以今天推薦的新會陳皮湯膳，既能適量增加蛋白質、脂肪，又有溫補作...
陳皮食譜：立冬養腎放寒，春來勇如虎
立冬，是二十四節氣之第十九個節氣，也是冬季的起始，意味着生氣开始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態。春耕夏耘、秋收冬藏，冬季柑園迎來了新會柑二紅皮豐收季節。 立冬後，人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬...
新會技師學院舉辦陳皮風味菜研發交流活動
10月26日，新會技師學院第35期陳皮風味菜研發交流活動在學院岡州校區舉行。 本次研發品鑑活動以“陳皮藥膳養生”爲主題，經新會技師學院粵菜師傅團隊與香港食療養生專家前期磋商，推出了以下新菜品：陳皮黑...
陳皮食譜：秋燥來襲，建議你要多喝水、多喝湯、多喝茶
寒露，是深秋的節令，時有冷空氣南下，晝夜溫差較大，並且秋燥明顯。 雖然廣東依舊溫暖，但也逐漸幹燥，新會柑將迎來秋季的豐收，新會陳皮也將慢慢迎來適合晾曬的晴朗好天氣。 此時節寒氣漸生，晝夜的溫差較大，...
一片新會陳皮，還可以有這么多種喫法？
新會陳皮作爲藥食同源、食養俱佳的滋補食療佳品，用途廣泛，既可入方，還可以作爲日常食材來使用，如泡茶、做菜、煲湯、泡酒等，可謂是入膳的“百搭小能手”，生活中處處都有它的身影。 XINHUICHENPI...
一片新會陳皮，還可以有這么多種喫法？
新會陳皮作爲藥食同源、食養俱佳的滋補食療佳品，用途廣泛，既可入方，還可以作爲日常食材來使用，如泡茶、做菜、煲湯、泡酒等，可謂是入膳的“百搭小能手”，生活中處處都有它的身影。 XINHUICHENPI...
陳皮食譜：秋季潤燥健脾胃，試試四神湯
秋分，是秋季第四個節氣。這天太陽幾乎直射地球赤道，全球各地晝夜等長，秋分日後，北半球晝短夜長，晝夜溫差加大，氣溫逐日下降。 大部分地區雨季剛剛結束，涼風習習，碧空萬裏，風和日麗，秋高氣爽。 秋分過後...
新會陳皮湯膳，助您滋潤整個秋天！
如今正是秋季由熱轉涼的轉折點，秋風徐徐，吹散了酷暑的炎熱。此時晝夜溫差大，加之空氣中的水分較少，氣候幹燥，暑天的悶熱基本結束！ 根據中醫理論和臨牀經驗，秋季養生皆以養收爲原則，正所謂“秋者陰氣始下，...
陳皮食譜：秋季潤燥健脾胃，試試四神湯
秋分，是秋季第四個節氣。這天太陽幾乎直射地球赤道，全球各地晝夜等長，秋分日後，北半球晝短夜長，晝夜溫差加大，氣溫逐日下降。 大部分地區雨季剛剛結束，涼風習習，碧空萬裏，風和日麗，秋高氣爽。 秋分過後...
饞哭了！央視再度打卡的江門美食怎么少得了它！
要問2023年哪個城市最火？廣東江門絕對榜上有名，同時也帶火了江門的各種美食，各種熱門小喫引得遊客前來打卡。 近日，央視財經頻道《回家喫飯》欄目聚焦江門美食，品味江門山水間孕育的老廣味道。 作爲著名...
三伏天想解暑，該選冰水還是該選熱茶呢？
天熱之時，人們總想用冰水或冰鎮西瓜解暑，但你可能不知道，真正的解暑法寶卻是“熱茶”。我國古時就有句老話“熱茶最解暑”，以熱制熱真的有奇效嗎？一起來了解一下吧！ 熱茶真的比冰水解暑嗎？ 很多朋友可能會...
新會陳皮的花式喫法，你都知道嗎？
俗話說：“ 一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金。” 新會陳皮是藥食茶同源的天然食材，有着非常高的藥用價值，是公認的陳皮中的佼佼者。 新會陳皮有三瓣：一瓣入藥，配百方；一瓣入膳，調百味；一瓣入茶，和百韻。...