冷卻
1把黃豆1包內脂，自制豆腐腦，細膩嫩滑0失誤，健康衛生0添加
1把黃豆1包內脂，自制豆腐腦，細膩嫩滑0失誤，健康衛生0添加 豆腐腦都喜歡喝，它是怎么做出來的，大家知道原理嗎？我覺得很神奇，普普通通的黃豆，竟然還可以做出這種質地，喝起來嫩滑鮮香，甚至比喝豆漿都要...
婆婆做的這個漂亮美食，一般人都沒喫過，嘗了一個還想再喫第二個
自從婆婆不退休之後，就包攬了家裏邊的做法大權，每天闲着沒事兒，就一大早領着菜籃子到市場上去买菜。沒事兒，和一群小夥伴在一起討論。怎么做好飯，創新新的菜式，於是我們家裏的這群人，就成了婆婆實驗新菜品最...
純手工自制涼皮，不揉面不洗面，只需簡單3步，勁道爽口超好喫！
第一步：調面糊 首先第一步就是需要調制面糊了，我們要准備一個比較幹淨的碗，將面粉、玉米澱粉還有食鹽放入碗中，然後准備適量的冷水，將其調成面糊的樣子，不過大家要注意的是，面糊一定不要調的太幹了，一定要...
天冷之後，豬皮凍要這樣做，喫一口不僅口感清爽，而且還百喫不厭
前幾天剛剛立冬，現在的溫度真的溫度太一樣了！秋天的時候，是早晚的溫差比較大，立冬之後是一天都冷，只有中午的時候，太陽高高升起才有點暖和！朋友們，一定要多注意保暖呦！ 我和爸爸有說有笑的把豬皮凍做出來...
冬天食譜--白菜豆腐燉粉條
立冬後，氣溫迅速下降，面對寒冷，人們往往變得懶惰。所以冬天做飯簡單方便。建議大家冬天多喫砂鍋燉菜，因爲砂鍋的聚熱性很強，冬天的食物有砂鍋保溫，不用擔心食物冷卻很快！ 另外，砂鍋大多是燉制的，可以保留...
揭祕！醬香酒可以冰着喝嗎？
醬香酒作爲中國傳統的優質白酒之一，以其獨特的風味和豐富的文化內涵而聞名。然而，對於許多人來說，關於醬香酒是否適合冰鎮的問題仍然存在着爭議。一起來看看吧！ 首先，需要明確的是，醬香酒並不是所有人都推薦...
五花肉用這做法，比紅燒肉都還要香，老公隔幾天就叫我做，饞得慌
這些天我做的大部分都是素食，我的家人开始有一些反對意見。大家實在是太餓了，所以我今天就給他們做一頓葷菜，做一頓豬肉，讓他們一下子喫完。 ！ 【這樣煮出來的豬肉比紅燒肉還香。老公每隔幾天就叫我做飯，我...
油炸花生，加點白酒就變酥脆？錯了，多做這一步，放2天也不回軟
炸花生米，加點白酒會脆嗎？錯了，多做這一步，2天後就不會軟了 50多歲、60多歲的老人都有一個共同點：每頓飯都喜歡喝一杯白葡萄酒。他們都有良好的飲酒能力。他們就是這樣被訓練的。我們年輕人沒有辦法比較...
原創油炸花生米，別只會放油，多加1點技巧，花生米香酥脆不返潮
簡介：炒花生米的時候，不要只加油，多加一點技巧，花生米才會脆而不溼。 雖然花生可以經受各種烹飪方法，但油炸花生更受大衆喜愛。脆脆的花生是不錯的選擇，無論是作爲零食還是作爲配菜。炒花生是不錯的選擇。花...
自制冰淇淋，1包牛奶3個雞蛋就做好，做法簡單，細膩滑爽無冰渣！
天氣一天天變暖。這幾天氣溫已經上升到30度了。許多人穿着短袖襯衫走到街上。雖然這幾天氣溫已經比較適宜，還下着雨，但是雨天之後氣溫肯定會再次回暖，會讓人很不舒服。如果你想念清涼的食物，冰淇淋雪糕當然是...
自制冰淇淋，1包牛奶3個雞蛋就做好，做法簡單，細膩滑爽無冰渣！
天氣一天天變暖。這幾天氣溫已經上升到30度了。許多人穿着短袖襯衫走到街上。雖然這幾天氣溫已經比較適宜，還下着雨，但是雨天之後氣溫肯定會再次回暖，會讓人很不舒服。如果你想念清涼的食物，冰淇淋雪糕當然是...
煮雞蛋，不要在水裏煮！用“它”做飯，味道好聞，不喫肉也能喫到
生活中，食物需要我們發揮想象力，不斷改進。一些看似簡單、普通的食材經過加工後會有很大的不同，現在我們的生活質量會越來越好，相應的食材也會越來越多，那么我們做飯的時候就會有更多的選擇，就像我們喜歡的那...
教你個自制涼皮新方法，不用洗面揉面，口感勁道，非常好喫！
涼皮是陝西的一道美食。一提到涼皮，你就會流口水。如果你留在陝西，每天喫涼皮都不會覺得累。我在陝西呆過一段時間，那段時間我經常喫涼皮。我喫涼皮就上癮了。由於沒有胃口，我更想喫涼皮了。但後來我離开了。雖...
白灼蝦別再直接煮了，多加這一點，蝦肉口感好沒腥味
白灼蝦別再直接煮了，多加這一點，蝦肉口感好沒腥味 蝦在海鮮中比較常見，味道也很鮮美，是人們家中常喫的海鮮。蝦的做法多種多樣，但是論如何才能將蝦最原本的味道保留，那么白灼最好不過。很多人以爲白灼蝦就是...
自制營養的水果蛋糕，輕松上手，任意搭配
令人難以置信的節日水果蛋糕!搭配棗、葡萄幹、核桃、蜜餞櫻桃和橙子皮。非常適合慶祝聖誕節。你是水果蛋糕愛好者嗎?雖然這個傳統的節日蛋糕經常被人詬病，我猜有些人不喜歡糖果水果吧?但是准備得很好。這個水果...
想喫米酒自己做，方法簡單零失敗，3分鐘學會，味道正宗！
生活中，很多美味的食物都離不开一些特殊的食材，比如冰糖、啤酒、米醋等。這些在烹飪中可以發揮很大的作用。通過添加這些元素，味道就會非常不同，非常有特色。想要做出美味的食物，就得用好它。 今天給大家分享...
白酒中的“二鍋頭”什么意思？釀酒工藝知多少，懂酒的人都知道
二鍋頭的來歷 中國的釀酒歷史是非常早的，在古代時技術就已經比較全面了。古代史有一種釀酒器具“天鍋”，天鍋由兩個部分組成——甑鍋和釜鍋，後者放置冷水，主要用來冷卻，前者是讓酒受熱蒸發，通過後者冷卻液化...
油炸花生，最忌諱直接下鍋炸，多加這一步，放幾天都酥脆可口
說起油炸花生米，對於我們來說，可以說是最爲常見的家常菜了，也是大人們常喫的下酒菜，每次炸上一盤，爺爺配着一杯小酒喝，很享受的樣子，炸好的花生金黃酥脆，口感好極了，拿着當小零食也是不錯的選擇。 油炸花...
秋天包餃子，選這個餡就對了！花小錢喫得好，個大餡足營養好，兩口一個就是香
不知不覺又到了要喫餃子的時候了，不是什么節日，而是很重要的秋分節氣，人們認爲餃子形似元寶，秋分喫餃子有招財進寶的意思，秋分又是收獲的好時節，以一些有寓意的食材爲餡，寄托對新一年豐收的感情寄托。 你比...
家庭自制冰糖葫蘆，酸酸甜甜，喚起兒時童真的味道！
在北方由於冬季天氣寒冷，所以冰糖葫蘆是非常常見的小喫。傳統的冰糖葫蘆是將山楂串成一串一串的，然後蘸上麥芽糖熬制成的糖稀，經過冷卻後制作而成的。提起冰糖葫蘆，勾起了很多人童年時的記憶，又酸又甜的冰糖葫...